Цинга, хвороба, історично пов'язана з тривалим плаванням моряків, За словами представників охорони здоров’я, він знову з’являється в Австралії через незначну різноманітність дієт.
Викликаний a дефіцит вітаміну С, це було звичним і часто фатальним для людей, позбавлених свіжих фруктів та овочів у тих подорожах у далеке минуле.
З початку 20 століття цинга вважається рідкістю знову з’являються рука об руку зі шкідливими харчовими звичками, сказала Дженні Гантон, яка керує Центром діабету, ожиріння та ендокринології Інституту Вестмід у Сіднеї.
Він виявив зло після лікування кількох пацієнтів з ранами, які зажили погано.
ЧИТАТИ БІЛЬШЕ:
"Коли я запитав їх про свій раціон, одна людина сказала мені, що вони майже не їли фруктів чи овочів, тоді як решта їли їх у відповідних кількостях, але перепікали, що руйнує вітамін С", - пояснив він. "Це свідчить про те, що хтось може з’їсти багато калорій, але не отримувати достатньо поживних речовин ".
Діагноз цинги у 12 пацієнтів грунтувався на симптомах та аналізах крові. Всі вони були вилікувані простим прийомом вітаміну С.
Дефіцит вітаміну С може призвести до погане утворення колагену та сполучних тканин, що спричиняє синці, кровоточивість ясен та червонуваті плями на шкірі, біль у суглобах та труднощі з загоєнням.
Продукти, що запобігають цинзі, включають апельсини, полуницю, брокколі та грейпфрути, але перепікання може знищити їх поживні речовини.
"Людський організм не може синтезувати вітамін С, тому ми повинні їсти продукти, що містять його", - сказав Гунтон.
Сьогодні органи охорони здоров'я не робити діагностичних тестів на цингу і ntантон радить лікарям знати про цю потенційну проблему, особливо у пацієнтів з діабетом.
"Особливо у його пацієнтів виразки, які не загоюються, легкі синці та кровоточивість ясен без очевидної причини", - говорить він.
Попередні звіти свідчать, що проблема не обмежується лише Австралією, і це було виявлено в інших розвинених країнах, таких як Великобританія.
З інформацією AFP
- ПОЧАТКИ ХІХ СТОЛІТТЯ ТА ЇЇ ЇЖА; НЕЗАЛЕЖНІСТЬ МЕКСИКИ ТА ХАРЧОВОЇ дієти
- Харчова піраміда для хворих на хронічні захворювання нирок
- Погане харчування та хвороби у тварин - проживання з домашніми тваринами
- Спека та дієта 10 ключів до здорового харчування в умовах високих температур - Infobae
- Психічний туман, нова хвороба 21 століття