Багато років тому, коли тут ніхто про це не говорив каша, Я вирішив купити вівсянку в супермаркеті. Я побачив би пізніше, що він з цим зробив. Ми робимо це, і ми вже бачимо Лос-Хавіс, також стосується тих з нас, хто безмежно цікавиться усім, що пов’язано з кулінарією: ми купуємо продукти, яких ми не знаємо, а потім бачимо, що з ними робити.
Справа в тому, що я дотримувався інструкцій з приготування вівсяної каші, і мене перетворили на хіпстера з Маласаньї в 90-х рр. Що я знав? Через роки, багато років по тому половина населення знає, що таке каша, їсть її на сніданок і замовляє в самих питних пізніх барах. Це один із рецептів, який найбільше повторюється на сторінках рецептів для американських повільних плит, і хоча, хоча готувати його в запіканці дуже просто, виявити його гарячим у вашому глиняному горщику під час сніданку є перевагою.
Мені подобається каша з солоним дотиком або безпосередньо без будь-чого, у супроводі свіжих фруктів, горіхів або з маленьким шматочком шоколаду. Якщо вам подобається солодке, ви можете додати трохи цукру або іншого підсолоджувача, включаючи фініки. Звичайно, це можна зробити з молоком, овочевими напоями або водою, якщо ви хочете полегшити формулу. На сніданок!
- 1 міра * (приблизно 100 г) вівсяного вівса
- 4 міри * (приблизно 1 літр) коров’ячого молока або овочевих напоїв (соя, мигдаль, овес тощо)
- 1 щіпка солі або цукру за смаком
- Асорті з фруктів (банан, малина, чорниця, апельсин, ківі тощо)
- Волоські горіхи, милий мигдаль або фундук
- Змішайте прокатаний овес з молоком у мисці. Додайте сіль або цукор на свій смак.
- Готувати 7 годин на АЛТА.
* Розрахунок пропорцій цього рецепту під час вимірювань дозволить вам використовувати будь-яку склянку або чашку, що є під рукою, без необхідності зважувати овес або вимірювати рідину. Зазвичай я використовую чашку, яка відповідає 100 г вівсяних пластівців і 250 мл молочного або рослинного напою. Моє переважне співвідношення - 1 склянка вівсяного вівса на кожні 4 склянки рідини, що робить легку кремову кашу. Для більш густої каші додайте менше рідини.
Ви можете приготувати кашу на коров’ячому молоці, але ви також можете використовувати рослинні напої, такі як вівсянка, кокос, мигдаль або фундук, або навіть суміш деяких з них. Виберіть аромат, який вам найбільше подобається, адже він позначить характер вашої вівсяної каші.
Кашу можна прикрасити щіпкою солі - для злегка солоної кашки - або підсолодити цукром або медом для солодкого сніданку. Подбайте про свій особистий смак, щоб знайти потрібну точку.
Свіжі фрукти та горіхи - найкраще доповнення до каші для повноцінного сніданку: використовуйте фрукти, нарізані шматочками або клинками, і подавайте їх до гарячої або холодної каші.
Якщо вам подобається ваша каша гарячою, ви можете дати їй повільно варитися протягом ночі і приготувати її до сніданку. Якщо вам подобається холод, робіть це будь-коли і тримайте в холодильнику до часу сніданку.