'. А тепер ми запрошуємо вас відпочити, дозвольте нам підняти стілець, як їдальня з гордістю представляє - вашу вечерю. '
- Домашня сторінка
- Готуйте "Без м'яса" до кінця
- Гамбургер
- Зроби сам
- Настільні ігри
- Найкращі вафлі
-
Дриблінг ->
- Facebook Flickr ->
- Pinterest Tumblr -> Twitter ->
- RSS-канал
Зразок тексту
Невпорядкований список
Четвер, 30 червня 2011 р
Пенне з вершковими грибами
Це коли «зурам» готує для мене/мене вечерю, бо я можу лише скиглити (і наказувати усну допомогу з дивана). Yyyy:-)
Цибулю нарізаю невеликими шматочками, гриби нарізаю скибочками, а сушені помідори нарізаю на 2-3 частини. Я готую тісто, готуючи соус. Я нагріваю жир на більшій сковороді, а потім смажу на ньому цибулю кілька хвилин. Додаю гриби, підсмажую кілька хвилин, потім посипаю борошном і смажу ще 1 хвилину. Я виливаю вино, вершки, перемішую помідори на столі і приправляю. Нарешті, я змішую петрушку і відфільтроване, проціджене тісто. Подавати, посипавши пармезаном.
Середа, 29 червня 2011 р
Пиріг з молочним рисом та сиром
Перегортаючи одну з книг Шталя, я натрапив на подібний торт, але прочитавши інгредієнти, дійшов висновку, що для мене це занадто. Так дурні непотрібні інгредієнти * усунення та раціоналізація. На основі картини, я думаю, це можна впізнати, не сильно спираючись на рецепт.
* незалежно від розміру, я не бачу одночасного присутності 1 трубки (17 дкг) згущеного молока та 10 дкг цукрової пудри в 24-му коржі.
Інгредієнти:
Бісквіт я подрібнюю подрібнювачем і змішую з розтопленим вершковим маслом. Я вдавлюю в дно форми для торта діаметром 18 см і ставлю в холодильник. Я готую рис у суміші молока та води (я продовжую додавати вологу і тим часом помішуючи її досить часто, як варити різотто). Тим часом я додаю до сиру ванільний екстракт і кілька ложок цукру. Я змішую теплий молочний рис з сиром кількома порціями, пробую на смак, якщо він недостатньо солодкий, додаю ще цукру, а потім викладаю на бісквітну основу. Я поставлю його в холодильник на кілька годин або навіть на день. Перед подачею змащую злегка підсолодженим маскарпоне і кладу на нього зерна малини.
Це буде 18-сантиметровий торт.
Вівторок, 28 червня 2011 р
(принаймні) -6-на день: 9 тиждень
понеділок вівторок
Середа (22/06/2011)
Четвер (23 червня 2011 р.)
П’ятниця (24 травня 2011 р.)
Субота (25 червня 2011 р.)
Неділя (26 червня 2011 р.)
Понеділок, 27 червня 2011 р
Бутерброд з шинкою і динею
Я не думаю, що тут є багато деталей. По понеділках я зазвичай готую обід, який займає 10-15 хвилин, включаючи бутерброди, овочі тощо.
У мене є блокнот з усілякими конструкціями (все, від журнального столика до гамбургера) - я присвятив сторінку різним бутербродам. Що стосується реалізації, це перший у списку, а потім інші прийдуть у чергу, влітку я думаю, бутерброд і трохи салату для дуже хорошого обіду.
Інгредієнти:
Я розрізаю буцит навпіл і смажу вирізану сторону. Нижню половину змащую невеликою кількістю майонезу (кому це не подобається, пропустіть цей крок), кладу на нього руколу/салат, кладу два скибочки шинки (свою запекла, бо не їжу сирого м’яса) а потім пару скибочок дині і накрийте буци.
Неділя, 26 червня 2011 р
Шашлик з курки барбекю з кабачками
«Panelgrill», як я це називаю, хоча ми живемо не в панелі, а в новому утепленому цегляному будинку в Чилі. Але це було зроблено на маленькій кухні без вікон, на електричній плиті, у сковороді для гриля:-) Але це не перешкода для мене, щоб смажити шашлик та гамбургери.
Суми є лише приблизними, я не вимірював інгредієнти (і це фітнес-доза), насправді суть інгредієнтів в парі. Цибуля салату в наші дні завжди звикла в Теско, на ньому вписані цибулі-шалоти і в невеликій сітці, чверть фунта.
Інгредієнти:
Курячу грудку я порізав на укуси і нарізав кубиками. Я мариную в соусі з барбекю 20 хвилин, обводимо кабачки (там, де вони трохи густіші, там розрізаю кільця, лушпиння шалоту і розрізаю навпіл. Шматочки м’яса загортаю в бекон і одягаю шампури по черзі із шматочками цибулі та кабачків. Смажте на сковороді (або зовні на грилі) кілька хвилин і подавайте з салатом.
Субота, 25 червня 2011 р
Пілотний кекс, також відомий як міні-торт/булочка…
Тобто “кекс орео” в угорському стилі. Я деякий час дивився цей торт в американських щоденниках, але з нами важко знайти (і все ще досить дорого), і зараз я не відчуваю схильності спекти порцію. Потім у мене був величезний heurek про те, що за кордоном було «Oreo», «Pilot Biscuit» unk Tádam (барабанний рулон ... тощо), долаючи труднощі, я замісив пару симпатичних рецептів, і стало:
Інгредієнти:
* на додаток до какао-манії, для цього існують практичні причини, печиво слід брати навпіл, а половину з кремом на ньому слід покласти в папір для кексів під тісто, другу половину і порожні печива згодом подрібнити в крем, внизу, незалежно від того, якого кольору коштує печиво, але крем з какао добре, якщо обидві половинки какао, як би воно не розпадалося на два печива ....
Я розігріваю духовку до 200 градусів, і я кладу папір у форму для випікання булочок (насправді 2 форми для випікання, бо їх буде 15). Я розбираю 15 шматочків пілотного печива і кладу шматки, що містять крем, з кремом вгору, у папери. Я залишу бісквіти, що залишилися, (всі вони вам не знадобляться, пару можна розім’яти під час випікання). Для тіста я розтоплю вершкове масло, змішую його з цукром до піни, а потім працюю в какао-порошку та яйцях. Я змішую борошно з розпушувачем і додаю в тісто на кілька частин. Нарешті, я розслабляюся з молоком (кінцевим результатом має бути досить м’яке тісто, але його все одно можна додавати ложкою). Я ділю тісто на 15 форм і приблизно. Я випікаю булочки за 20 хвилин. Після того, як вони охолонуть, я наношу на них крем: я складаю крем з цукром у тверду піну і змішую 8-10 подрібнених половинок (без вершків) пілотного печива. Я поклав у кожну міні-пілот як прикрасу і поклав у холодильник до споживання.
Їх буде 15. Це тривало у нас досить довго, бо, хоча воно дуже смачне, наш шлунок досить звик до добавок, що містяться в печиві тощо, тому ми пінили його менше, ніж зазвичай. Звичайно, я (ми) є м’якими, але я буду настільки ж повний магазинного печива (особливо соленого), як ніби переглядаю звичайне меню з декількох страв. Ще гірше, ніби в моєму шлунку камінь.
Середа, 22 червня 2011 р
Начо з квасолею і смаженим перцем
Останнім часом ми їмо багато «комфортної їжі», ми також почали тестування кондитерських «поблизу». І поки що ситуація не така вже й яскрава. Не знаю, чи варто присвячувати їм окрему публікацію. У будь-якому випадку, "сусідство" в цьому випадку є досить широким поняттям, на сьогодні 3 відстані: 1 трамвайна зупинка (це насправді близько 500 м), п'ять трамвайних зупинок (це 2,5 км) і 6,5 трамвайних зупинок (я не маю ще не дивився на це, але очевидно понад 3).
До речі, мені нагадує, що в Моріці відкрилася нова м’ясна крамниця „Múspatika” з двома величезними фаршированими мангаликами, з маленькою вивіскою вгорі, тому, будь ласка, не ловіть свиней. То що це схопити? Ненавиджу дивитись на нього теж! Фудж. Я ненавиджу підготовку, їх виставили на вулицю, брррррр.
І цей начо дуже смачний, ви можете швидко з’єднати його, а потім покуштувати вручну під час фільму. Я думаю, що ми починаємо ходити маленьким кроликом, тому що ми можемо щипати салат лише без заправки та виделки, просто вручну.