випити пташеня

Англійський блідий ель Марсело Жиронес - Морріган

Інгредієнти

  • 4,5 кілограма базового солоду
  • 300 грам карамельного солоду (30)

3 до 1 заповнення
Проста мацерація при 65ºC протягом 80 хвилин
Рециркуляція, 20 хвилин
Кип’ятіння 60 хвилин

  • 24 грами каскаду хмелю за 0 хвилин
  • 15 грамів хмелю Кент Голдінг через 50 хвилин
  • 10 грамів хмелю Кент Голдінг 60 хвилин

DI, 1050/55
ДФ, 1010/12

  • 1 упаковка Levadursa Safale 04

8 днів при 20ºC
8 днів холодного дозрівання 2ºC/4ºC

  • 6 грамів цукру на літр для грунтування.

8 днів газованих при 2 ° C

"Колесо і стіл небажаних ароматів і запахів у пиві" від Cervecería La Posada del Taique

Гарний колір і чіткість - Ivn Gbrl Forembrog

  • 4кілос Пльзень
  • 1кіло Відень
  • 400г кара60
  • 200 г обличчя 120 і
  • 200г меланоїдилу

Ознаки: Знайомство з пташечкою

Пажаріто на скелях (MAD)

Група MAD була створена в 1996 році і розпочала гастролі навколо Bs.As. виконуючи пісні Ac/Dc. Через деякий час йому вдається записати свій перший альбом під назвою "MAD" і починає включати власні пісні у свої шоу. У 2001 році у продюсері великого Адріана Таверни вони записали альбом "En Llamas", а пісня "Pajarito on The Rock" зуміла виділитися, досягнувши великої радіодифузії.

Маленька пташка на скелях


Я давно провів
лінії різання на стіні
минуло десять зим, і я не можу перемогти
стіна, що відділяє мене від учорашнього дня

прилетів голуб і рецепт викинув
щоб мене знову тремтіло
Я подумки втечу ще раз
можливо, це мій останній раз, тому що

завтра я знову в дії
Я повинен підсмажити, але нема чого пити
Я зроблю спеціальність цієї в'язниці
Я збираюся випити пташеня на скелі

гниль, апельсин, шкірка і спирт
смертельна суміш, яку мені надішле "В"
Я піднімаю глечик і відпускаю його вниз
Я завжди знав, що мій день настане, тому що.

завтра я знову в дії
Я повинен підсмажити, але нема чого пити
Я зроблю спеціальність цієї в'язниці
Я збираюся випити пташеня на скелі

Я давно провів
лінії різання на стіні
минуло десять зим, і я не можу перемогти
стіна, що відділяє мене від учорашнього дня

прилетів голуб і рецепт викинув
щоб мене знову тремтіло
Я подумки втечу ще раз
можливо, це мій останній раз, тому що

завтра я знову в дії
Я повинен підсмажити, але нема чого пити
Я зроблю спеціальність цієї в'язниці
Я збираюся випити пташеня на скелі

завтра я знову в дії і
Я збираюся випити пташеня на скелі

на скелі, на скелі
на скелях.

Як зробити шнапс, коньяк

Отримати алкоголь у роті простою перегонкою фруктового вина дуже просто, якщо вжити заходів обережності. Дає ароматний шнапс, залежить від плодів

Починається з бродіння фруктів для отримання "вина", краще, якщо це подрібнений виноград, змішаний з якимись дешевими та подрібненими фруктами або в пасті, навіть дині або кавуни. Це можна зробити з апельсиновим соком і цукром, з бананами, подрібненими з деяким соком лимона (щоб вони не чорніли). Практично будь-які фрукти, а бродіння прискорюється живими хлібопекарськими дріжджами (не королівськими порошками), трохи цукру.

  • Якщо ви використовуєте кісточкові фрукти, такі як персики або сливи, видаліть кісточку - вона містить ціанід і концентрується.

Бродіння. "Вино" виготовляють у пластикових деміджонах або щось подібне, очищають, і суміш залишають бродити на кілька днів. Не робіть цього в спальні, в підвалі чи закритому приміщенні, це виділяє СО2 і небезпечно. Найкраще - тепле і повітряне місце, наприклад, сарай влітку.

Аромат залежить від якості плодів, тому ви самі.

Дистиляція (Дуже просто. Якщо «вино» вийшло дуже добре, ви можете його процідити (процідити) і пити як є. Його слід процідити від твердих речовин, а потім скористатися більшим конусним фільтром, зробленим із тканини, подібної до тієї, яку раніше готували каву. Жіночий панчіх чудово працює. Але він, ймовірно, має низьку концентрацію алкоголю. Отримати це вино з концентрацією вище 5% важко. Оскільки шнапс, віскі, коньяк мають концентрацію алкоголю 40%, для звичайної пляшки об’ємом 750 мл, скільки вина нам потрібно перегнати?

Це 40% х 750 мл = 5% х Початковий об'єм = 30000/5 = 6000 мл або шість літрів цього вина. Підрахуйте, що ефективність або відновлення буде низькою, тому вам потрібно перегнати 12 літрів вина або більше, щоб отримати пляшку лікеру. Але якщо це були персики з дерева, яке вам нічого не коштувало, або сливи, трохи винограду та кавуна або торкнуті фрукти, які вони вам дали, може бути вартим.

Матеріали. Це дуже просто:

  • Велика каструля, щоб нагріти вино, щоб воно випарувалось.

Ємність із вигнутим дном - ідеальний вок, схожий на китайську конічну каструлю, але якщо у вас немає вока, питання, що дно вигнуте, щоб спирт капав. Це охолоджувач, без якого спиртові пари не конденсуються. При надяганні горщика за схемою має бути трохи слабкості, тобто потрібно вийти кілька парів. Я буду називати це воком, щоб зрозуміти одне одного, навіть якщо це не так.

  • Широка горло скляна банка для збору шнапсів.
  • Кілька мішків з кубиками льоду або холодної води для охолодження воку.

Якщо воно отримане або виготовлене, металеве кільце, щоб пляшка лежала там, не торкаючись дна горщика, або пляшку можна підвісити до деяких проводів.

Метод. Обережно! Не використовуйте відкритий вогонь, деревину, газ, електричне нагрівання. Спирт є легкозаймистим, а в закритому приміщенні - вибухонебезпечним. Але ви можете розігрівати горщик над деревним вугіллям, поки він майже не закипить, а потім до кінця роботи поставити його на електричну плиту з невеликою потужністю, оскільки вона вже гаряча.

    Фруктове вино проціджують, фільтрують від твердих речовин і обережно нагрівають у горщику. Вок ще не ввімкнений.

Спирт закипає при 78ºC. Отже, фруктове вино не повинно варитися, а досить гаряче, скажімо, 80º - 85ºC, щоб виділити алкоголь. Це слід перевірити за допомогою термометра, але якщо у вас його немає, тримайте рідину до тих пір, поки вона не буде плавно пузиритися, і дайте їй попрацювати протягом трьох-п’яти хвилин. ДУЖЕ НЕБЕЗПЕЧНИЙ метанол википає при 65 ° С, перш ніж алкоголь і значна частина його випаровується перед тим, який алкоголь ми шукаємо. Але дайте йому час випарувати більшу частину поганого. Пляшку розміщують або на металевому кільці, або підвішуючи до деяких проводів. Використовуйте рукавицю з духовки, опіки парою. Зупиніть кипіння, просто тепло.

НЕ КІПІТЬ, ОКрім того, що втрачають спирт, піна утворює форму, яка стрибає в пляшку, зробила і послабила спирт.
Помістіть вок з мішками з льодом або холодною водою. Він буде оновлений для охолодження металу і для конденсації спирту і крапельного введення.

Знизьте температуру конфорки, якщо вона електрична, або переконайтесь, що фруктове вино не закипає при 100 ° C, просто випаровується якомога ближче до 80 ° C.

  • Якщо все добре, алкоголь повинен капати в пляшку. Частина спирту та метанолу виходить з каструлі та по краях воку, але це добре, щоб метанол не концентрувався.
  • Це ароматний міцний напій, типовий німецький шнапс. Його можна опустити за допомогою хорошої води. Урожайність низька, але якщо плоди були вільними, у багатьох людей є яблуні та інші фруктові дерева, які, коли вони дають, навіть не знають, що робити з такою кількістю фруктів.

  • Запобіжні заходи.
    • Пам’ятайте, коли ви робите вино, якщо це кісточкові плоди, викидайте кісточки перед бродінням, коли різаєте фрукти, оскільки кісточки містять амігдалін, а саме ціанід, воно буде концентровано і до побачення пінела.
    • При бродінні виділяється СО2, це смертельний газ у високій концентрації, він не пахне або щось інше, але задихається.
    • Спирт є легкозаймистим, не нехтуйте зазначеними запобіжними заходами і ніколи не нагрівайте його полум'ям, коли він переганяється, інакше він вибухне і виллється в палаючому спирті.

    Інша процедура.

    • Це можна зробити за допомогою скороварки та більш контрольованої дистиляції. Ця перевага полягає в тому, що казан можна нагріти до супергазу, його зручніше охолоджувати, але не дає кращого напою.

    КОНЬЯК.

    • Деякі друзі заперечують, що коньяк має бурштиновий колір, і він виходить прозорим. Ви можете додати кольору, карамелізуючи цукор і вливаючи трохи, дуже мало в пляшку дистильованого шнапсу. Не тримайте голову, це те, що вони роблять на фабриках віскі та коньяку.