Фільтр рецептів
ЧОЧИЧНІ ФРИЧКИ
Автор KitchenAid - 26 жовтня 2016 р
Насолоджуйтесь цією ідеальною стравою, щоб перекусити з друзями.
Робить 12 котлет.
Інгредієнти:
- 1 склянка сирої сочевиці
- Щіпка куркуми
- 2 лаврових листа (свіжі або сушені)
- 2 подрібнених часнику
- ½ чашка білої цибулі (подрібнена)
- ¼ чашка кінзи (подрібнена)
- ¼ чашка петрушки (подрібнена)
- ½ чашка вівсяного вівса
- ½ чашкова м’якоть із СОКУ МОКРОВОЇ ПЕРЧИНИ СОЛОДКОЇ
- 3 великих помідора (подрібнені)
- Щіпка солі
- Перець за смаком
Процедура:
1- Варіть сочевицю на повільному вогні з двома лавровими листками, сіллю, перцем та куркумою.
2- Крім того, обсмажте на олії цибулю та два часник. Коли вони стануть золотистими, додати петрушку та коріандр і зняти з вогню.
3- Додайте сочевицю, цибулево-часникову суміш і вівсяні пластівці в банку з діамантовим блендером, перемішуйте, поки не зробите пасту. Ви досягнете приблизно 12 котлет, тримайте їх холодними в холодильнику, щоб вони не втрачали форму.
1- Покладіть чашку з м’якоттю і помідорами на сковороду, варіть їх 5 хвилин, а потім додайте котлети. Дайте їм варитися разом протягом 5 хвилин, щоб їх смаки змішалися.
Калорійність: 89 калорій в кожну фрикадельку.
Харчовий вміст: Це вегетаріанське блюдо з високим вмістом розчинної та нерозчинної клітковини, воно відповідає всім незамінним амінокислотам, тому вважається повноцінною їжею. Завдяки рівню заліза він ідеально підходить для людей, які мають проблеми з анемією. Оскільки він має білки швидкого всмоктування та високу біологічну цінність, його можна вживати вдень або вночі.
- Нуль глютену, нуль молочних продуктів, веган.