8.7. 2019 12:15 Раунд 1: Енергія
Хоча ви намагаєтесь харчуватися здорово та дієтично, вам не доведеться відмовляти собі в цих солодких фруктах. Цукор, який вони містить, врівноважує кількість води в целюлозі, тому загальна енергетична цінність низька. М’якоть червоного кавуна - 126 кДж/100 г, м’якоть жовтої цукрової дині - 143 кДж/100 г. Точка для червоної дині.
Рахунок тепер 1: 0
2 раунд: вітамін А
Чи знали ви, що близько 250 мільйонів людей страждають від нестачі вітаміну А? Цей жиророзчинний вітамін є одним із сильних антиоксидантів, і він потрібен для міцного імунітету, здорових очей, шкіри та слизових оболонок. Найкращим джерелом вітаміну А є різноманітна та збалансована дієта - червоні, жовті та оранжеві фрукти та овочі, зелені листові овочі, яйця, сир та жирні морепродукти. У 100 г червоної дині 569 МО (міжнародні одиниці вітаміну А, у 100 г жовтої дині 3 382 МО. Точка для жовтої дині.
Рахунок тепер 1: 1
3 раунд: Калій
Без цього мінералу не могло б функціонувати ні серце, ні нервова система. Дорослим жінкам потрібно близько 4700 мг калію на день. Дефіцит проявляється втомою, порушеннями серцевого ритму, підвищенням артеріального тиску, нудотою, судомами в м’язах. Великі втрати виникають при діареї, діуретиках та проносних. У 100 г м’якоті червоної дині знаходиться 112 мг калію, у 100 г жовтої дині 267 мг. Точка для жовтої дині.
Рахунок тепер 1: 2
Переможець: жовта диня
Цукрові дині більш ароматні та насиченіші, ніж кавуни. М’якоть містить широкий спектр біоактивних речовин, корисних для здоров’я та краси. Високий вміст води в м’якоті живить і зволожує шкіру зсередини і одночасно виводить шкідливі речовини з організму. Жовта диня підходить для фруктових та овочевих салатів, м’яса, ігристого вина, змішаних напоїв з алкоголем та без нього. Скибочки або шматочки можна подати як закуску окремо або з шинкою, або як десерт наприкінці обіду. Наріжте його безпосередньо перед подачею, оскільки він швидко втрачає колір, сік і смак.
Автор: jb
Фото: Shutterstock.com
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар