Квасоля була імпортована з Америки до Іспанії і відразу придбала ентузіастів-споживачів, які сподобались їй за відмінні якості та чудовий смак.
Квасоля є чудовим джерелом багатьох цінних поживних речовин для людського організму. Вони містять якісні білки, вуглеводи та ряд мінералів та інших корисних для організму речовин.
Харчові цінності в 100 грамах квасолі:
Енергетична цінність 336 ккал
Енергетична цінність 1407 кДж
Білок 21,11 г.
Вуглеводи 62,25 г.
Жир 1,18 г.
Мінеральні солі 3,75 г.
Клітковина 24,9 г.
Він містить багато мінералів, таких як кальцій, залізо, магній, фосфор,Калій,Натрій, цинк, мідь, марганець
А також весь спектр вітамінів групи В вітамін В1 (тіамін), вітамін В2 (рибофлавін), вітамін В3 (ніацин), вітамін В5 (пантотенова кислота), вітамін В6 (піридоксал)
вітамін В9 (фолієва кислота, фолат), вітамін В9 (харчовий фолат)
Половина склянки (тобто близько 100 г) сушеної вареної квасолі може:
- знизити концентрацію шкідливого холестерину ЛПНЩ у крові
- стабілізувати інсулін та рівень цукру в крові (остерігайтеся консервованої квасолі - вони можуть підвищити рівень цукру)
- для зниження артеріального тиску
- захищає від геморою та раку кишечника
Це чудово для спортсменів
Квасоля містить приблизно 20 г на 100 г рослинного білка відносно високої якості. Високий вміст амінокислот, фітостеринів, флавоноїдів та глікозидів для поліпшення настрою для кращої роботи. Глютамін, найпоширеніша амінокислота в організмі, запобігає втраті м’язової маси під час важких тренувань або тренувань для схуднення, оскільки при схудненні організм перетравлює власну м’язову масу, глутамін у бобах запобігає цьому.
Відмінне джерело фолієвої кислоти
Все, що мені потрібно, - це з’їсти одну порцію вареної квасолі. Це покриє рекомендовану добову дозу фолієвої кислоти (200 мікрограмів). Саме завдяки фолієвій кислоті вагітні матері також оцінять квасолю. Фолієва кислота служить профілактикою проти нервових вад і для хорошого розвитку дитини. Краще приймати у своєму раціоні фолієву кислоту, ніж приймати таблетки.
Багато людей не вживають боби, оскільки це спричиняє здуття живота, але навіть цей недолік можна усунути перед приготуванням, замочіть боби у воді на 10-12 годин, потім вилийте воду та замочіть у другій чистій воді. .
Набряки після вживання квасолі як і горох, вони спричиняють олігосахариди, які вимиваються у воду під час замочування. Проблему метеоризму і здуття живота також можна усунути, додавши під час приготування раски або сатюрейки.
Органічні боби Adzuki 500 грам
Боби адзукі походять з Китаю. Головна перевага квасолі Адзукі полягає в тому, що вони не набрякають так сильно, як інші боби і краще засвоюються. Їх розміри складають близько 5 мм довжини червоно-чорної квасолі. Вони мають трохи горіховий смак і належить до найкращих засвоюваних бобових культур. Адзукі є чудовим джерелом майже всіх незамінних амінокислот. Завдяки хорошій засвоюваності, квасоля адзукі також є підходящим бобовим культур для дітей, вагітних та годуючих жінок.