Червона сочевиця - це знову відкритий скарб на нашій кухні. На відміну від класичної лінзи, її не потрібно вимочувати, вона швидко готується, вона містить джерело білка з низьким вмістом жиру, вітамінів, мінералів та клітковини. Він чудово замінює гарніри і чудово підходить для приготування різних, ще менш традиційних страв. Якщо ви дотримуєтесь безглютенової дієти або взагалі не їсте борошно та зерно, борошно з червоної сочевиці може замінити класичне в декількох рецептах.

Наприклад, тут ви знайдете цінну інформацію про корисну дію червоної сочевиці, її ідеальний склад та калорійність. Сьогодні я пропоную вам два улюблені рецепти смачного і корисного сніданку чи десерту без докорів сумління. Якщо ви вирішили схуднути чи скоригувати свою вагу, чи будете ви харчуватися здорово, ці беззернові щоденники без рецептів, безсумнівно, вас порадують. Якщо ви п'єте молоко і їсте молочні продукти, сміливо використовуйте напівжирне або безлактозне молоко в рецептах, ви також можете скуштувати вафлі або млинці з сиром і сиром. Нижче я пропоную варіанти повністю без молока та круп.

Нам знадобиться

  • 250г червоної сочевиці - подрібніть у кавомолці
  • 2 яйця або 1 яйце + 1 яєчний білок, якщо ви охороняєте калорії
  • близько 500 мл міхурової мінеральної води
  • 1 - 2 PL картопляного крохмалю
  • 1 - 2 PL рослинного масла
  • щіпка солі
  • Додайте воду відповідно до консистенції.

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти. Мені вдалося змішати їх у Nutribullet. Смажте млинці на невеликій кількості олії (я використовую кокосове масло).
Приправте фруктами, агавою, фініковим сиропом, какао, медом, горіхами.

диво

Сніданок вафлі з червоної сочевиці

Мені особливо сподобався цей солодкий фітнес-сніданок на вихідних. Протягом тижня я снідаю досить солоний сніданок, яйця тощо. Однак іноді приємно побалувати себе. Крім того, здоровий і без каяття і зайвих калорій.

Нам знадобиться:

  • 200г червоного сочевичного борошна
  • 1 яйце + 1 яєчний білок
  • 1 стиглий банан
  • 1 розпушувач
  • 2 PL картопляного крохмалю
  • 250 мл мінеральної води з бульбашками

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти в блендері. Нагріваємо вафельницю, можемо намазати її кокосовою олією, вафлі не пригорять. Ми робимо вафлі відповідно до інструкцій на вашому пристрої. З цієї кількості з’їдається три-чотири. Приправте фруктами, медом, агавою, фініковим сиропом, корицею. або горіхи, какао, що вам подобається.

Фото ілюстрації: Pixabay.com

Рецепти: особистий архів

Богуміла

Засновник та "мама" порталу. Його цікавить особистісний розвиток, мотивація, він також технологічний виродк. Вона любить якісну косметику і цінує чесний діалог. Девіз: Де є воля, є спосіб.