Покажчик змісту
Що таке червоний дріжджовий рис, більш відомий як «червоний рис»?
червоний дріжджовий рис
ферментований червоний рис
Яка користь від червоного аррохо?
натуральні продукти для зниження рівня холестерину
Протипоказання червоного рису
протипоказання червоний рис
побічні ефекти надлишку червоного рису
Чи дієта з червоною іржею корисна?
червоний рис дієта
Червоний дріжджовий рис або червоний дріжджовий рис - це терміни, що використовуються для ідентифікації продуктів бродіння певних видів дріжджів, переважно роду Monascus, серед яких виділяється Monascus purpureus Went.
Характерний червоний колір рисових зерен обумовлений загальною колонізацією цих дріжджів, як тільки міцелій повністю проникне в зерна. Пізніше тісто перетворюють на порошок для терапевтичного або кулінарного утилізації.
Основним метаболітом, присутнім у червоному дріжджовому рису, є монаколін К, структурно ідентичний ловастатину, першому статину, представленому на ринку.
Докази знижуючого холестерин ефекту різних продуктів на основі рисових червоних дріжджів підтверджуються обома великими дослідженнями.
Деякі пацієнти повинні припинити терапію статинами через побічні ефекти, такі як периферична нейропатія, гепатотоксичність або міотоксичність.
Ці побічні ефекти, спричинені лікуванням статинами, можуть бути прямими або опосередкованими наслідками стану дефіциту коензиму Q10 (CoQ10), пов'язаного із зазначеним лікуванням. Було запропоновано розглядати добавки CoQ10 під час терапії статинами або інших інгібіторів HMG-CoA-редуктази, таких як червоний дріжджовий рис, для підтримки клітинних біоенергетичних потреб.