Підготуйте a червоний плід клафутіс Як і цей, який я сьогодні вам пропоную, він настільки простий, що навіть найменш досвідчені у випічці вміють це робити. Не можна збивати та замішувати, просто приготуйте вершковий смузі та додайте його у форму з великою кількістю свіжих фруктів. Ще трохи в духовці і вуаля! ми отримали один із найбільш класичних та найсмачніших французьких десертів.

червоний

Як це часто трапляється у цьому типі десерту, додані фрукти можуть змінюватися залежно від вашого смаку та сезону року, в якому ми знаходимось. З цієї нагоди я зупинив свій вибір на суміші ягід, яка контрастує із солодкістю кремової основи можна отримати діжки різних свіжих сортів або із замороженою сумішшю червоних фруктів, які вже зазвичай є на всіх полицях супермаркетів.

Інгредієнти

Як зробити клафуті з червоної ягоди

Ми почнемо розігрівши духовку до 180 градусів. У миску додаємо яйця, цукор і вершки, а також ванільний екстракт, все добре збиваємо, поки не отримаємо пухнасту суміш. Посипте борошном попередню суміш і додайте її плавними рухами.

Вогнетривку форму змащуємо вершковим горіхом, викладаємо червоні фрукти, додаємо зверху рідку суміш і випікати протягом години до золотистого кольору або при проколі шпажкою він виходить чистим. Посипте цукровою пудрою, як тільки вона трохи охолоне.

Чим супроводжувати червоні фрукти клафуті

червоний фруктовий клафутіс Це досить соковита підготовка, тому принципово не потрібен супровідний крем. Ви можете, якщо вам захочеться, додати кулю ванільного морозива під час подачі, що надає йому більшої вершковості.

Прямий на небо | Вишневий клафуті. Рецепт безпосередньо до піднебіння Нектарин калатус