Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт деяких енергетичних батончиків з вівсянкою з червоними ягодами та корицею. Смачний і корисний варіант для сніданків або закусок!
Інгредієнти для основи
- 120 грам цільної вівсянки
- 50г вівсяних пластівців
- 120г мигдального борошна
- 1 стиглий банан
- 50г фінікової пасти
- 1 десертна ложка кориці
- 1 щіпка солі
Інгредієнти для червоної фруктової начинки
- 300 грам червоних фруктів: полуниця, малина, чорниця, ожина ... (за смаком)
- 2 столові ложки насіння чіа semillas
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2-3 столові ложки фінікової пасти
Опрацювання
Змішайте всі інгредієнти основи, крім вівсяних пластівців, і подрібніть їх, поки не отримаєте пасту
Помістіть 3/4 макаронних виробів у форму із жирозахисним папером і притискайте, поки вона не стане компактною та однорідною
Поставте форму в духовку (попередньо нагріту) і дайте їй випікатись приблизно 20 хвилин при 180 ° C, до золотистої скоринки
Приготуйте червону фруктову начинку: покладіть всі інгредієнти в каструлю і дайте їм варитися на середньому вогні протягом 15-20 хвилин. Потім розімніть інгредієнти виделкою і при необхідності відрегулюйте солодкість.
Дістаньте основу з духовки, а зверху розкладіть шар варення
Змішайте прокатаний овес із зарезервованою 1/4 основою і розподіліть його по повидлу
Випікайте ще 20 хвилин, поки суміш не стане золотистою та хрусткою.
Дістати його з духовки, дати йому охолонути і нарізати квадратиками