Більш здоровий рис знайти важче. Смачний, трохи приправлений лісовим горіхом рис приємної текстури, вирощений протягом 8000 років на схилах пагорбів Південно-Східної Азії. Він має високу харчову цінність, оскільки мікроб в очах залишається цілим, завдяки традиційній операції обмолоту, коли видаляється лише шкірка, а у висівках і зародках залишаються вітаміни та мінерали. Справжній вишуканий рис, який легко приготувати, покращує кулінарну насолоду від страв, розміщених на тарілці, своїм привабливим кольором. Вміст мінералів надзвичайний: магній, марганець, молібден, фосфор. Нелипкий, довгозернистий сорт, не полірований.
Підготовка пропозиції: 2 дл рису (3 порції)
- Промийте рис 2-3 рази холодною водою.
- Насипте рис у каструлю.
- Залийте 4 дл холодної води і доведіть до кипіння
- Зменште вогонь і дайте кип’ятитись 35 хвилин під кришкою.
- Зніміть з вогню і дайте відпочити під кришкою 5-10 хвилин.
Інгредієнти: червоний рис
Вміст поживних речовин у 100 г продукту: