Ферментований червоний рис дуже популярний в наші дні, хоча, окрім його хороших ефектів, є кілька негативів, які варто знати про цю їжу.

Червоний рис останнім часом став надзвичайно популярною їжею. Цей сорт рису виробляється ферментацією за допомогою Monascus Purpureus, тобто звичайних червоних дріжджів. Це старовинний метод, який вже застосовувався в Японії. Сьогодні вживання червоного рису також дуже поширене серед харчових добавок, оскільки воно може знизити рівень шкідливого холестерину в крові завдяки метаболізму грибка.

Ферментований червоний рис має надзвичайні ефекти, але, незважаючи на його хороші властивості, ми також повинні враховувати протипоказання - вони зібрані зараз.

Як і все, цю їжу варто вживати в помірних кількостях: важливо знати, що міопатія може бути викликана надмірним споживанням, яке є станом, що впливає на роботу м’язів.

підходить

Вживання ферментованого червоного рису також може спричинити розлади травлення, тому якщо ви помітите, що споживання цієї їжі викликає певний дискомфорт, це означає, що це не метаболічна їжа.

Якщо ви регулярно вживаєте червоний рис, можливо, вам захочеться приймати добавку коферменту Q10, щоб підтримувати рівень антиоксидантів у рівновазі, оскільки червоний рис може зменшити рівень антиоксидантів убіхінону у вашому організмі.

Якщо ви споживаєте дуже велику кількість, ви можете потрапити в організм занадто багато цитрину, грибкового токсину, який може перешкоджати нормальній роботі нирок. Як побічний ефект, рівень трансаміназ також може зростати, це негативно впливає на печінку.

Червоний рис не рекомендується людям, які страждають від болю в суглобах, запалення та вагітним жінкам через його побічні ефекти.