Ми випиваємо приблизно 500 мільярдів чашок кави на рік, що в цілому дорівнює 10 мільйонам тонн кави, що працюють у промисловості 100 мільярдів.

пити

Ми випиваємо приблизно 500 мільярдів чашок кави на рік, що в цілому дорівнює 10 мільйонам тонн кави, що працюють у галузі, що нараховує 100 мільярдів. Ці показники очолюють дві європейські країни, Фінляндія та Норвегія, з річним обсягом на душу населення 9,6 кг та 7,2 кг відповідно, за ними йдуть Сполучені Штати з лише 3,1 кг на душу населення.

Тим не менше, згідно з деякими дослідженнями, кава (через кофеїн, що міститься в ній), як правило, покращує настрій, допомагає роботі мозку і навіть зменшує ризик розвитку діабету 2 типу та хвороби Альцгеймера. Але чи можна пити каву натщесерце?

Той факт, що кава (залежно від його міцності) стимулює вироблення шлункової кислоти, що, у свою чергу, змушує багатьох вважати, що вона посилює симптоми кишкових захворювань, таких як синдром подразненого кишечника (СРК), печія, виразка та нудота, кислотний рефлюкс, розлад шлунку. Деякі кажуть, що споживання чашки кави натщесерце шкідливе, оскільки немає іншої їжі, яка б перешкоджала кислоті пошкодити “слизову” шлунка. Ще одним поширеним аргументом є те, що вживання кави натще збільшує рівень гормону стресу, який називається кортизолом.

У цьому стільки істини, що рівень кортизолу досягає максимуму під час пробудження, знижується протягом дня і знову досягає піку на ранніх стадіях сну. Тому песимісти стверджують, що не слід пити каву відразу після пробудження, оскільки її споживання може бути небезпечним, швидше почекайте деякий час.

У статті Healthline зазначається, що є мало, але справді людей, які надзвичайно чутливі до кави і чиє регулярне вживання кави викликає печію, блювоту або розлад шлунку, але частота та тяжкість цих симптомів абсолютно не залежать від того, чи каву приймають натщесерце або споживається з їжею. Окрім них, наразі немає жодних доказів того, що ми не повинні пити каву натщесерце - прочитайте статтю.

Кава є найпоширенішим психоактивним наркотиком у світі, і мільярди людей споживають його щодня повністю легально, або для продуктивності - або для підвищення настрою, або просто для задоволення. Як ідеальний спосіб приготування кави, погляди вже давно розділилися на наслідки вживання напою. У той же час, хоча щодо першого ніколи не буде консенсусу через різницю у смаках споживачів, щодо другого, за об'єктивних досліджень все більше здається, що попивати кілька чашок кави щодня не так диявольськи . Цікаво, чому людство так захоплюється цим напоєм? Детальніше читайте ТУТ!