їсти

Равлики відгодовуються? Чи можна їсти равликів на дієті? Чи здорові равлики, якщо я хочу подбати про своє харчування? Це типові питання, які ми всі задаємо собі навесні з приходом равликів. Сьогодні ми маємо повідомити вам деякі новини:

Равлики - типовий продукт середземноморської дієти та вони містять білок, клітковину, мінерали (магній, цинк, залізо) та вітаміни (А, В12 та Е), а також у них дуже мало жиру (менше 1%). Все це з урахуванням того, що вони мають низький вміст калорій (близько 70 калорій на 100 грам), що робить його здоровою їжею в рамках збалансованого харчування . Вони дуже повні, правильно?

Єдиними "але" є два:

-З одного боку, слід мати на увазі, що Зазвичай їх роблять вареними у воді, а в спеції зазвичай додають велику кількість солі, тому єдиним запобіжним заходом було б спробувати уникайте вживання дуже солоних бульйонів. З іншого боку, і щоб уникнути непорозумінь або вирвати з контексту той факт, що «Равлики не жиряться», ми повинні знати, що вони мають калорії і якщо у нас є запланована дієта, але крім запланованих страв, ми їмо їх як додаткову (не кажучи вже про те, що, хоча їх мало, вони не припиняють додавати калорії) ми можемо перевищити щоденне споживання калорій і, отже, “набрати вагу”. Приклад: якщо мені потрібно споживати 2000 калорій на день, щоб схуднути, якщо до цих 2000 калорій додати, що я спожив 3 тапас з равликами, нам доведеться додати додаткові калорії, які нам дають ці тапас ...

Другий - не про самих равликів, а про "гастрономічну культуру", яка їх оточує., Я маю на увазі, " пиво". Якщо ви приймаєте їх, контролюйте напій, яким ви його супроводжуєте, і його кількість, Ми пропонуємо вам пиво без або напій без цукру, оскільки це, як правило, одна з найбільших помилок, коли йдеться про підрахунок калорій: Ми додаємо напої з алкоголем або цукром і, коротше кажучи, приймаємо напої, що додають калорії і не вносять нічого цікавого з поживного погляду (і додайте калорій). У випадку з алкоголем він також гальмує хороше засвоєння білків, тому ми витрачаємо частину поживних речовин, які містять равлики.

Те, що "вони не товстіють", не означає, що вони не мають калорій, але що їх можна приймати в рамках збалансованої дієти оскільки вони мають велику кількість білків високої біологічної цінності, вітамінів та мінералів, а також мають мало калорій та жиру.

Насолоджуйтесь смачним перекусом равликів!