Увага: популярна дієта призводить до авітамінозу!
Кетогенна дієта заснована на різкому зменшенні вуглеводів. Однак помилкова думка полягає в тому, що все це стосується лише відмови від макаронних виробів, хліба та тістечок, оскільки воно також забороняє споживати велику кількість їжі, наповненої цінними поживними речовинами, такими як фрукти. Справедливо виникає питання, де наш організм може поповнити вітаміни та мінерали, які вони містять? Було б доцільно приймати полівітамінні таблетки протягом усього раціону для забезпечення потреб у вітамінах та мінералах.?
Коли приймати вітамінні таблетки?
Завдяки грамотно складеному, збалансованому харчуванню нам не потрібно вживати окремі дієтичні добавки. Однак різні дієти, включаючи кетоген, базуються на певних дієтичних обмеженнях. Якщо ми виключаємо зі свого раціону цілі групи продуктів, такі як зернові або навіть фрукти, то безумовно варто приймати полівітамінні таблетки для нашого здоров’я. Як загальне правило прийому вітамінів, нам потрібно адаптувати дієтичні добавки до нашого раціону та притаманних йому недоліків. Тож якщо ви не їсте риби, ви можете взяти Omega3.
Який вид авітамінозу викликає кетогенна дієта?
Під час кетогенної дієти обов’язково вибирайте вітамінний препарат, який також містить фолієву кислоту. Це пояснюється тим, що фолієва кислота в основному міститься в цільнозернових хлібах, мюслі та інших зерносодержащих продуктах і відіграє ключову роль у формуванні здорових нових клітин. Однак відсутність вуглеводів також спричиняє брак інших важливих вітамінів та мінералів, таких як вітамін В5, вітамін В7, хром та кальцій. Адже основними джерелами цього є зернові культури.
Також бажано підтримувати перші кілька тижнів дієти електролітами, калієм і натрієм, оскільки їх можна використовувати для уникнення симптомів, схожих на застуду, та супутнього відчуття слабкості. Як і на будь-якій дієті, ми вперше втрачаємо воду, викликаючи зневоднення організму.
Чи є якісь вітаміни, які недоцільно приймати під час кетогенної дієти?
Так, вітаміни ясен. Це, безсумнівно, приємні способи задовольнити наші щоденні потреби у вітамінах та мінералах, але оскільки вони підсолоджені цукром, їх не рекомендують під час кетогенної дієти. Зазвичай вони містять глюкозний сироп та сахарозу, звичайно у відносно невеликих кількостях, таким чином не пригнічуючи кетоз. Однак краще брати цю мінімальну кількість вуглеводів із овочів із зеленого супу або декількох укусів цільнозернових злаків. Тому обов’язково приймайте в організм мікроелементи у формі таблеток або капсул. Виберіть одну з них, яка не має значної кількості добавок і є надійною для свого виробника.