Здоров’я та медицина Відео: Група крові 0 повинна їсти м’ясо! Дієта за групою крові (лютий 2021)

Що стосується втрати ваги, вуглеводи зображувались як громадський ворог. 1. Однак винними можуть бути лише деякі вуглеводи. Ви знаєте, які?

Немає сумнівів, що ожиріння є головною проблемою в Сполучених Штатах, де приблизно дві третини всіх дорослих важать більше, ніж мали б. В останні роки вуглеводи вели велику боротьбу і здорове харчування.

центру

Однак реальність така, що дієта з низьким вмістом вуглеводів не є єдиним фактором з точки зору втрати ваги. Американці споживають стільки, скільки рекомендує уряд - проблема полягає в тому, який тип вуглеводів ми обираємо.

Хоча рекомендована добова доза вуглеводів становить близько 130 грамів, це абсолютна мінімальна кількість, рекомендована для роботи мозку. У 2010 році уряд запропонував американцям отримувати від 45 до 65 відсотків калорій із вуглеводів. Щоденний раціон, що важить 2000 калорій, складає близько 275 грамів вуглеводів, що точно відповідає тому, що їсть більшість людей.

"Американці не дають занадто багато вуглеводів, це факт, а не моя думка", - говорить Мері Хартлі, РД, директор з питань харчування для kaloriecount.com. "Аналіз останніх даних Національного обстеження здоров'я та харчування показав, що середнє споживання вуглеводів становить близько 50 відсотків від загальної кількості калорій". "Допустимий діапазон щільності макроелементів для вуглеводів становить від 45 до 65 відсотків від загальної кількості калорій".

Однак, навіть якщо кількість вуглеводів для здорового харчування правильна, типи вуглеводів є неправильними.

Ви вживаєте правильні вуглеводи?

Американці повинні їсти більше необроблених складних вуглеводів, таких як фрукти, овочі та менш рафінованих вуглеводів, таких як упаковане печиво, печиво, крупи та хліб.

Ці рафіновані вуглеводи, безумовно, є частиною причини, чому американці мають проблеми зі схудненням та здоровим харчуванням. "Я думаю, що люди їдять занадто багато калорій і занадто багато цукру, крапка", - говорить Хартлі. "Верхня межа 10 відсотків загальної кількості калорій повинен надходити з доданого цукру, для дієти, що важить 2000 калорій на день, це 50 грамів (1 грам вуглеводів дорівнює 4 калоріям). - Сода становить 27 грам, не кажучи вже про додані цукор в йогуртах, крупах, енергетичних батончиках, сиропах, салаті та інших джерелах ".

Хоча вживання неправильних вуглеводів є частиною проблеми, це не єдиний мінус втрати ваги. "Проблема полягає в тому, що ми споживаємо занадто багато калорій для тієї кількості активності (спалених калорій), яку ми витрачаємо щодня, і якість цих калорій не дуже хороша", - каже доктор. Тімоті С. Харлан, лікар, директор Медичної групи університету Тулейн у Новому Орлеані та автор книги "Просто скажи мені, що їсти" .

Якщо ви хочете сказати інакше, додає д-р. Харлан, американці просто їдять занадто багато, щоб сприяти схудненню та здоровому харчуванню, простому та легкому. "За останніми і найнадійнішими даними, середня кількість калорій у Сполучених Штатах становить приблизно 3700 калорій на день", - говорить він. "Це багато, враховуючи, що середній американській жінці потрібно близько 1500 калорій, а чоловікам - 2000 калорій на день".

Допомога для схуднення від складних вуглеводів

З огляду на все це, відповіддю на схуднення не завжди можуть бути дієти з низьким вмістом твердих речовин. Натомість він міг їсти правильний тип вуглеводів - складні вуглеводи замість рафінованих вуглеводів.

"При середньому споживанні 250 грамів вуглеводів на 2000 калорійних раціонів на день цілі зернові культури повинні отримувати з 125 грамів, наприклад, продукти, виготовлені з цільнозернового борошна (хліб, крупи, макарони), булгур (дошка), вівсянка, коричневий рис, цільнозернового борошна (коржики), попкорну, ячменю та нових зерен, таких як амарант та пшоно ", - говорить Хартлі. "Однак ця сума доходу може різнитися залежно від особи".