Харчування холодом уповільнює травлення, а шлунок витрачає більше часу на зігрівання їжі

здоровіше

Більше інформації

Дієта: 20 висококалорійних продуктів, які допомагають схуднути

Найбільш рекомендовані дієти для схуднення цього року

Вживання гарячої або холодної їжі? Звичайно, це питання, яке ми ніколи не задавали собі, але правда в тому температура їжі впливає на наш організм. Або через порив у нас, або для зручності, багато разів ми, як правило, готуємо швидкий бутерброд на обід, а не обираємо ложку.

На думку експертів, вживання холоду уповільнює травлення а тому шлунок витрачає більше часу на розігрівання їжі, найкраще в кінці їжі з’їсти щось гаряче, наприклад чай або настій. Якщо ви хочете поліпшити травлення, холодна їжа - не найкращий варіант.

Шлунок перебуває, як і решта тіла, при температурі 36,5 ºС, при попаданні в їжу його нагрівають для вирівнювання температури. І навпаки, їсти гаряче, полегшує травлення.

Ключ полягає в чергування гарячої та холодної їжі під час кожного прийому їжі, оскільки це допомагає кишечнику працювати швидше і приносить користь кишечнику.

Правда полягає в тому, що залежно від пори року, в якому ми перебуваємо, ми, як правило, споживаємо гаряче або холодне. Взимку нормально приймати продукти з температурою від 37 до 50 градусів, оскільки це допомагає зігріти тіло. З іншого боку, влітку переважно їсти продукти, які мають температуру від 35 до 10 градусів, це освіжить нас і покращить наші показники.