Ви сказали, що викинете менше їжі, але не так добре, як хотіли б? Ви викидаєте їжу, сировину та готові страви, бо вони для вас зіпсувалися? Проблема може бути в неправильному сховищі. У наступних рядках ми пояснимо, як правильно зберігати продукти, щоб уникнути зайвих витрат.

правильно

  1. Додому
  2. Поради
  3. Ви знаєте, як правильно зберігати їжу, сировину та готові страви?

Правильне зберігання їжі має важливе значення

Практично кожному ясно з власного досвіду, що найбільше ми витрачаємо та викидаємо фрукти та овочі. Почнемо з овочів. Тут ми повинні усвідомити, що не кожен овоч належить до холодильника. Забудьте про зберігання картоплі, цибулі або навіть помідорів у холодильнику. Вони належать до холоду, але до камери. Це також специфічно для фруктів. Наприклад, ви також можете зберігати виноград у холодильнику. Але яблука або цитрусові добре почуваються при кімнатній температурі.

Хліб та випічка часто потрапляють у кошик. Правильне зберігання - насправді основа в цьому випадку. Не слід зберігати випічку в мікротенових пакетах, їх краще робити з паперу або тканини. Хліб залишається в хлібниці кілька днів, але через деякий час може зачепитися цвіллю. Тому, якщо ви знаєте, що не зможете його з’їсти, заморозьте.

Зберігання сухого корму

Навіть правильне зберігання сухого корму для деяких може бути іспанським селом. Скільки разів ви виявляли борошнистих червів чи інших шкідників? Скільки разів вашу їжу змочували? Це трапляється дуже часто, і викидати весь запас їжі через неправильне зберігання - справді велика шкода. Здається, найкраще зберігати їх у скляних банках і банках, також можна використовувати великі банки для варення. Зберігайте сухий корм під прямими сонячними променями.

Зберігання готових страв

Навіть готові страви вимагають належного зберігання. Так, їжа повинна охолонути, перш ніж зберігати її в холодильнику, але ми іноді залишаємо її на плиті цілий день. І це, звичайно, не правильний курс дій. Ми можемо зберігати його в холодильнику лише через дві-три години, бажано в закритих контейнерах. Готові страви знаходяться на верхніх полицях у холодильнику.