можете

Поділіться цією новиною!

Дослідники з Університету Сіднея (Австралія) розробили дослідження, яке підтверджує, що вживання до 12 яєць на тиждень протягом року не збільшує серцево-судинних факторів ризику, а також не створює додаткового ризику для людей з переддіабетом та діабетом 2 типу.

Дослідження, опубліковане в понеділок в Американському журналі клінічного харчування, є продовженням попереднього дослідження, яке виявило схожі результати протягом тримісячного періоду. Під час першого тесту учасникам вдалося зберегти свою вагу, поки деякі проходили дієта з високим вмістом яєць (12 на тиждень) та інші з невеликою кількістю яєць (менше двох на тиждень), без різниці в показниках серцево-судинного ризику між обома групами.

Дослідження відстежувало широкий спектр серцево-судинних факторів ризику, включаючи холестерин, цукор у крові та артеріальний тиск, без істотних відмінностей у результатах між групи з високим вмістом яєць і низьким.

"Хоча самі яйця мають високий вміст холестерину в їжі, а люди з діабетом 2 типу, як правило, мають більш високий рівень" поганого "холестерину (ліпопротеїдів низької щільності), це дослідження підтверджує попередні дослідження, які показали, що споживання яєць мало впливає на рівень холестерину в крові, "пояснив доктор Нік Фуллер з Інституту Бодену з ожиріння, харчування, фізичних вправ та розладів харчування.