колір

Навіть не випадково! І не випадково, ДОБРІ ресторани плавають у землистих тонах, а фаст-фуд наповнений найрізноманітнішими кольорами у світі. Ви не повірите, наскільки колір впливає на ваш апетит і час, який ми витрачаємо на їжу.

Ви помічали, що найпопулярніший колір пластин - білий, слонової кістки або бежевий? Чим більш нейтральну основу ми вибираємо для їжі, тим більше виділяється колір їжі і тим більше ми смакуємо. Якщо ви думаєте про веселі апельсинові, абрикосові або чорні тарілки, вас не торкнеться ваше короткочасне, епізодичне вживання, але напишіть собі, що з часом вони будуть вам нервувати, і у вас не буде стільки задоволення від їжі, як ви очікуєте від їжі. Під час їжі нам слід розслабитися, щоб нас не турбували яскраві кольори, які часто взагалі не відповідають кольору їжі.

Зверніть увагу на колір, яким ви фарбуєте свою їдальню, свій бізнес, ресторан, адже навіть це суттєво вплине на смакові враження ваших гостей. Чи знаєте ви, який колір найбільше підтримує апетит? Червоний у поєднанні з жовтим! Але лише на короткий час. Тому саме таку комбінацію кольорів найчастіше використовують фаст-фуди. Ці кольори швидко дають нам апетит, але лише на короткий час, що підходить для закладів швидкого харчування та обмежених місць для сидіння. Їм не потрібно, щоб гості сиділи годинами! Червоний у поєднанні з жовтим або оранжевим штовхає нас так, що ми можемо швидко замовити, швидко поїсти і швидко поїхати.

Натомість зверніть увагу на кращі підприємства, ресторани, їдальні в готелях. Всі ці місця гармонують у землистих кольорах, нейтральних, найчастіше в приємних відтінках коричневого. Загальновідомо, що коричневий допомагає нам легше справлятися зі стресом і створює заспокійливу атмосферу. У поєднанні із зеленим, на стінах чи зеленим квітковим оздобленням, вони викликали оазис миру. Зелений колір допоможе нам вимкнутись і реагувати на всі проблеми. Крім того, нейтральні кольори, земляні відтінки або рука об руку з пастельно-зеленим кольором створять правильну домашню атмосферу. Це ідеальні кольори, які вибирають власники успішних ресторанів, адже вони знають, що завдяки їм гості люблять зупинятися з ними, насолоджуватися їх їжею, замовляти десерт і залишатися на чашці кави або іншому келиху вина.

Якщо ви думаєте про колір вашої кухні, в якій ви хочете творити, отримувати задоволення під час приготування їжі і одночасно відпочивати в ній після роботи, виберіть жовтий колір. Це колір радості, сонця, він створює дружню атмосферу, в якій завжди любить зустрічатися вся ваша родина. Згаданий червоний, будь то на стінах, чи у вигляді червоних приладів, або навіть ліній, спровокує вас на приготування їжі, але, нагадуємо, він також спровокує ваші смакові рецептори, і ви легко наберете вагу в оточенні червоного.

Автор: Альжбета
Фото: Шутерсток