Навіщо підсмажувати хліб ?

Хліб можна їсти підсмаженим з двох причин, але, звичайно, не підгорілим ....

хліб

У хлібах, виготовлених на дріжджах спори грибків заховані в твердій оболонці і через це, на жаль, вони не гинуть навіть під впливом сильної спеки.

Через кілька годин після випікання "Вони прокидаються", але тостами ми можемо придушити їх активність .


Ось чому ми використовуємо напр. шматок хліба a прискорення бродіння кислого огірка і тому продукти, що містять борошно та тісто, частіше псуються ...

Інша причина в тому підсмажений хліб легше засвоюється, оскільки потрапляючи в кишечник, він менше прилипає до стінки кишечника і між ворсинками кишечника.

Саме тому рекомендується їсти тости і сухарі гастрит, запалення кишечника, але навіть для людини з більш чутливим шлунком.

Від смаження, навіть вуглеводів!….
Тож хліб потрібно їсти завжди в помірних кількостях, особливо якщо втратою ваги є наша мета.

Звичайно, у кожного є різна сума, яка залишить вас голодними, але не насичуйте її ...

Це також пов’язано з тим, що швидкість варіюється від людини до людини наш метаболізм, наша шлункова кислота і це кількість наших травних ферментів і пропорції його різні, але також важливо, займаємось фізичною роботою чи займаємось спортом тощо ....

Білий хліб не знаходиться в сприятливому харчуванні через високий глікемічний індекс пшеничного борошна та низький вміст клітковини в білому хлібі.

Якщо ви робите з неї тост, напр. щадний шлунок, але відгодований так само, як і свіжий.

Якщо ви хочете вибрати хліб, а не замінник хліба (це вже можна зробити з другого етапу контролю ваги), то напр. ми рекомендуємо повнозернові версії з вівсянки, борошна твердих сортів та пшеничного борошна спельти з низьким глікемічним індексом: воно сприятливіше для рівня цукру в крові та містить більше клітковини, тому менше поживних речовин буде засвоюватися з нього, а також підтримує травлення в порядку.

Крім того, це неважливо яка група крові або тому, що поки людині з групою крові А (тобто генетикою "фермера") потрібно споживати всі вуглеводи, напр. для 0 («мисливця») не рекомендується навіть їсти хліб ....

Але крім цього, добре звертати увагу на відгуки наших власних органів, оскільки навряд чи є дві подібні організації.

А також моя порада зберігайте свою добру звичку, по можливості завжди їжте хліб підсмажений