Ви багато чуєте про небезпеку високого холестерину, але чи справді ви знаєте, що з цим можна зробити? Зараз ми розкриваємо чотири важливі речі з цього питання.
1. Що впливає на вас?
Високий рівень холестерину є фактором ризику розвитку атеросклерозу та наслідків серцево-судинних катастроф (наприклад, інфаркт міокарда, інсульт), тому для запобігання цим захворюванням необхідно знизити рівень жиру в крові.
2. Має сенс схуднути?
Досягнення та підтримка нормальної маси тіла є першорядним для збереження цілісності серцево-судинної системи. Втрата ваги завжди повинна бути довготерміновим завданням.
3. Насичений і ненасичений: що означає що?
Тип жиру, що потрапляє з їжею, впливає на рівень холестерину. Розрізняють насичені жирні кислоти та мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Перші підвищують рівень холестерину і містяться в основному в продуктах тваринного походження.
Найкращими джерелами ненасичених жирних кислот є рослинні олії, а також різні види риб; На жаль, останнього в Угорщині ми їмо дуже мало.
4. Що їсти?
Дієта, багата клітковиною, овочами та фруктами, дуже допомагає, якщо хтось має високий рівень холестерину. Смажте та готуйте з олією замість жиру, уникайте жирного м’яса, сирних сирів, вершкового масла, сметани, вершків, жирного молока та яєць. З м’яса рекомендується їсти рибу та птицю, але їсти їх без шкіри.