підходить

Чіа, також відомий як шавлія ацтеків, є декоративною рослиною, яка походить з Південної Америки з фіолетовими квітами.

Історія Чіа

Ацтеки знали чіа за 3500 років до нашого часу. Вважалося, що Чіа наділяє їх надприродними здібностями, тому не випадково на мові майя це означає силу. Як і інші давні зерна, про чіа забули на кілька тисяч років, сприяло тому, що іспанці навіть заборонили його в Південній Америці під час колонізації (через використання сектантства). На щастя, він зберігся в деяких районах Мексики, а згодом дійшов до Аргентини та Австралії, які в даний час є найбільшими виробниками чіа.

Чіа, енергетична бомба

Споживання насіння чіа має численні позитивні ефекти:

ЧІА РЕЦЕПТ

Пудинг Чіа

Інгредієнти

3 столові ложки насіння чіа

2 дл мигдалю або кокосового молока

Шматочки фруктів для прикраси: малина, полуниця, банани, яблука

Підсолоджування: Не зовсім необхідне, але якщо ви хочете, щоб воно було солодким, використовуйте стевію.

Ароматизатор: кориця або кардамон, цедра лимона або апельсина (органічна)

Підготовка

Ретельно змішайте насіння чіа з мигдальним молоком, приправте і прикрасьте зверху фруктами, а потім поставте в холодильник e. Найкраще відпочивати 8 годин, тому робіть це перед сном ввечері. Все, що вам потрібно зробити вранці, - це дістати його з холодильника і почати їсти смачний і поживний пудинг чіа. Але якщо у вас немає часу чекати до ранку, насіння набрякають вже за 1 годину і їх можна споживати!

Більше рецептів чіа та майже 30 рецептів здорового сніданку у «Тисячі вранці». Безкоштовно завантажте, зареєструвавшись тут або натиснувши книгу.