Квасоля чилі, або рецепт чилі кон карне, зазвичай живе у свідомості людей важкою їжею, хоча це не обов’язково. Давайте подивимося, як ми це зробили!

Інгредієнти:

0,5 кг яловичого фаршу (але ви можете зробити це навіть з фаршу з курячого філе курячої грудки, це веселіше)

приблизно 200 г солодкої кукурудзи (якщо ви сидите на дієті, пропустіть це, звичайно, це не справжня річ)

2 великі консервовані червоні боби (в розсолі, загальна маса заповнення 480 г)

болгарський перець (1 червоний, 1 зелений, припустимо, ми поклали в нього сильний міцний зелений)

1 велика головка цибулини

1 консервований ризикований помідор (240 грам ваги)

4 зубчики часнику

суміш спецій чилі-кон-карне (для простоти, але, звичайно, ви можете додати спеції окремо)

chilis

Створення рецепта поетапно

1. Подрібнену цибулю і часник обсмажте на кокосовому жирі (перед цим посоліть). Потім покладіть на нього перець і смажте далі. Тим часом приготуйте кубик супу з півлітра води.

2. Додайте м’ясо, обсмажте до білого кольору, потім можна переходити до консервованих помідорів і тушкувати приблизно на повільному вогні. протягом 10 хвилин. Потім ви можете піти на спеції, кукурудзу, квасолю та додаткову сіль, якщо потрібно. Налийте стільки супу, скільки вас наповнить (нам і так не знадобилося півлітра), накрийте кришкою і варіть.

3. Як гарнір на ваш смак підійде цільнозерновий хліб, але навіть булгур, кус-кус або рис. Ви можете збожеволіти від додаткового чилі, який може впоратися з тренуванням:)

Загальний вміст поживних речовин (без гарніру):

Калорії: 1234

Жир: 30 г (може відрізнятися залежно від кількості кокосового жиру та жирності м’яса)