Після того, як ви дізнаєтеся про всі переваги, які овес може сприяти загальному самопочуттю вашого організму, ви, не вагаючись, включите його в свій раціон.
вівсянка Це злакові культури, дуже багаті білками, складними вуглеводами, клітковиною та ненасиченими жирами, які корисні для зниження рівня холестерину. Це також корисно для контролю рівня цукру в крові та боротьби із запорами.
Чому овес став модною крупою? Це вважається майже необхідною їжею в раціоні спортсменів. І в тому, хто вважає, що повинен дбати про себе і харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. В даний час це одна з найбільш споживаних і цінованих каш у світі.
Переважна більшість дієтологів рекомендують регулярно вживати вівсянку, особливо на сніданок. І саме воно має харчові та енергетичні якості, що робить це підходить для всіх типів людей, дітей та дорослих.
Союзник для схуднення
У вас є кілька зайвих кілограмів або ви хочете утримати вагу на відстані? Вівсянка може допомогти вам у зменшенні ваги, оскільки багата розчинною клітковиною має ситний ефект. Ця речовина затримує час спорожнення шлунка та зменшує почуття голоду.
Вівсяна каша може змусити нас довше почуватися ситою і зменшити бажання постійно їсти. Вживання вівсяних пластівців - це спосіб уникнути перекусів зайвою та шкідливою їжею між прийомами їжі. Крім того, це допомагає заспокоїти тривогу з приводу їжі. Це напевно задовольнить ваш апетит, нагодує вас і зробить процес схуднення більш стерпним.
Багатий білком
Забезпечує приблизно 12 грамів білка на 100 грам, хоча це не має високої біологічної цінності. Іншими словами, овес не містить усіх необхідних амінокислот. Однак існує можливість приймати його з молоком або поєднувати з бобовими, щоб досягти, щоб якість цих білків була порівнянна з якістю м’яса, риби або яєць.
Більше властивостей та користі вівса
Це злак, багатий на складні вуглеводи, які повільно засвоюються і забезпечують організм безперервним запасом енергії. Крім того, це допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Отже, він показаний у разі діабету.
Не забуваємо, що харчові волокна зменшують засвоєння вуглеводів, уникаючи тим самим раптового підвищення рівня цукру в крові. Він також регулює дорожній рух та запобігає або покращує запор. Крім того, ця речовина сприяє контролю рівня холестерину.
Як слизи, так і фітостерин авенастерол, летицин та ненасичені жирні кислоти, що містяться в вівсі, сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Отже, це пов'язано з турботою про здоров'я серця і профілактика серцево-судинних захворювань.
Люди, які страждають на розлади травної системи, можуть отримати протизапальну, пом’якшувальну та захисну дію слизової клітковини на слизову шлунка.
Як приймати вівсянку
Це дуже універсальна їжа, яку ми можемо знайти як у вигляді пластівців, так і висівок, борошна або зерна. В загальному, пластівці вживають із соком, молоком або овочевими напоями. Їх також додають в йогурти, смузі, супи та салати. А з них готують печиво та збагачують та прикрашають хліб.
На сьогоднішній день ви всі спробували або хочете спробувати знамениту «кашу», традиційний шотландський сніданок, який настільки ж міцний, як і смачний. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете використовувати пластівці або вівсянку для приготування млинців або смачних вафель.