План харчування для очищення організму та оптимізації взаємовідносин з їжею.
Наше тіло має власні механізми самоочищення та регенерації, щоб полегшити токсини, які ми вводимо через велику частину того, що ми їмо, дихаємо, п’ємо та всмоктуємо через шкіру. Але, За швидкістю бомбардування, якому ми його піддаємо, організм не може впоратися. Багато разів саме тому ви страждаєте від алергії або головного болю, що почуваєтесь надзвичайно втомленим, важким, відчуваєте нічні кошмари та інші незручності.
Звичайно, ти абсолютно не можеш уникнути нинішнього способу життя. Але ви можете проявити ініціативу, щоб вплив був меншим. Як? Спочатку очистіться всередині, а потім зменште токсичність, якій ви піддані. Ось що пропонує уругвайський лікар Алехандро Юнгер із програмою «Чиста їжа»: це тритижневий метод детоксикації.
Про що це?
Травлення - це процес, який вимагає від організму найбільшої енергії. І більша частина того, що ми їмо, має мінімальну харчову цінність, тому ми інвестуємо значні кошти в жування, ковтання, перетравлення та засвоєння, щоб отримати мінімальний приріст. Після їжі потрібно вісім годин, щоб організм розпочав свою детоксикаційну функцію. Отже, якщо ми постійно щось кусаємо, організм виділяє енергію для переробки нових продуктів і залишається для очищення - детоксикація вимагає ще близько чотирьох годин -.
На цій базі, Clean прагне зменшити навантаження на травлення, вживаючи менше твердих речовин, вичерпуючи дратівливі продукти та з більшими інтервалами між прийомами їжі. Це залишає тілу час і енергію для запуску процесів детоксикації.
Тому одним із стовпів програми є дотримуйтесь інтервалу в дванадцять годин голодування між останнім прийомом їжі дня та першим наступним. Щоб відновити внутрішнє середовище, вам доведеться зменшити кислотність їжі та збалансувати кишкову флору. Також забезпечте печінку належними поживними речовинами, щоб вона легше виконувала свої функції. Інше питання збільшити виведення токсинів (через дефекацію, сечу та піт), оскільки після випуску та нейтралізації вони повинні бути утилізовані, інакше вони завдадуть ще більшої шкоди.
Попередній
Щоб пройти цей очищаючий шлях, ти повинен підготуйте свій розум і зосередьтеся на меті з відданістю та дисципліною. Замість того, щоб чекати спокійних трьох тижнів, щоб розпочати роботу (цього ніколи не трапиться!), Встановіть дату початку у своєму графіку, переконавшись, що він не збігається з днями народження, роботою чи світськими зустрічами, подорожами чи переїздом. Встановіть один день на тиждень, щоб придбати всі інгредієнти, які ви будете використовувати наступні дні. На кухні треба є блендер (для приготування смузі, коктейлів та супів), соковижималка і джерело чистої води (бажано встановити на кран систему фільтрації). Крім того, попереднього тижня ви повинні підготувати свій організм, виключаючи кофеїн, апельсини, банани, молочні продукти та яйця, пшеницю, кукурудзу, овес, м’ясо, ковбаси, морепродукти, сою, авокадо, помідори, картоплю, баклажани, перець, масло, спиртові заправки, газовані напої, цукор, мед та шоколад. Ідея полягає в тому, щоб уникати кислої їжі із запальним ефектом і йти на лужну (книга покаже вам, яка це, а яка ні), пити багато води і віддавати перевагу органічним продуктам.
План
Це триває 21 день, протягом якого ви збираєтеся робити два рідких прийоми їжі (сік, смузі або суп) на сніданок і вечерю та один твердий на обід. Ви будете пити достатньо води для сечовипускання щогодини. Вам також потрібно щодня додавати руху, щоб підвищити ефективність усіх елімінаційних каналів (рекомендуються йога та масаж). У той же час важливо присвятити їх відпочинку та сну (ніч - це коли активізується лабораторія ремонту тіла). Набуття звички щоденних медитацій дозволить вам відрізнити голод від тривоги і що ви отримуєте користь, замовчуючи розум на деякий час, керуючи мистецтвом і практикою перебування в сьогоденні. Також допоможе глибоке дихання протягом дня. Програма пропонує вам 21 рецепт рідкої їжі - смузі, супів та соків - і 21 - для твердої їжі. Результатом буде сяюча шкіра, біліші очі, вільніший одяг і відчуття доброго самопочуття.
І потім?
Щоб поступово виходити з плану, протягом кількох днів їжте одну рідину та два твердих прийоми їжі, а потім повертайтеся до твердої трійки. Переживши внутрішню і зовнішню зміну, можливо, ви не захочете несвідомо їсти знову. Також скористайтеся можливістю виявити свої токсичні активатори: в кінці програми ваше тіло буде схоже на чистий аркуш, на якому ви матимете можливість перевірити, як падають продукти, які ви не їли за ці три тижні. Порада полягає в тому, щоб включити їх по одному, фіксуючи будь-які фізичні або психічні зміни. Тоді є основні вказівки: їжте більше лужних, ніж кислих, зменшуйте утворюючу слиз їжу (молочні продукти, цукор, пшениця, білий рис), вибирайте органічні та свіжі продукти, їжте принаймні 51% сирої їжі, включайте клітковину, жир насиченої якості пробіотики і уникайте чого-небудь з консервантами. Поза тарілкою ідея полягає в тому, щоб підтримувати розум спокійним і тіло активним.
Ключі до методу
- Два рідких і один твердий прийом їжі є в день, протягом 21 дня.
- Вони повинні провести 12 годин посту між останнім прийомом їжі одного дня і першим наступним.
- Їжа, яку вживають органічна; навіть деякі види дозволеного м’яса. Але це план, який можна легко адаптувати для вегетаріанців.
- Ви повинні зробити попередню підготовку за тиждень.
- Годування повинно супроводжуватися рухами. Рекомендуються йога та масаж.
Творець
Алехандро Юнгер - уругвайський лікар, який закінчив навчання в Нью-Йорку і спеціалізувався на внутрішній медицині та кардіології. Але він також вивчав східну медицину в Індії і був медичним директором цілісного оздоровчого центру We Care Spa в Каліфорнії. Його набіг на цілісну медицину розпочався після переживань проблем зі здоров'ям та стресів. Саме тоді Юнгер проаналізував фактори токсичності, які впливають на людину, і дійшов висновку, що найважливішим фактором для детоксикації організму є поживні речовини. Заснований у Лос-Анджелесі, він розробив метод харчування Clean, який згодом опублікував у своїй книзі Clean. Перемішайте. Відновлювати. Омолодити (Гріальбо, 109 доларів США).
"Я зробив це" Автор Фелісітас Россі *
* Журналіст. Заступник секретаря газети La Nación. @felirossi
Що ви думаєте про цей метод детоксикації? Ви б наважились спробувати?