Шоколадна плитка без глютену 70%
Стандарти якості та унікальні властивості, яких нам вдалося досягти:
- Ні молока, ні глютену, ні лецитину, ні арахісу, ні пальмової олії, ні консервантів.
- Виробництво "Bean-to-Bar", що означає, що какао-боби смажать, подрібнюють та обробляють безпосередньо в Словаччині.
- 70% вмісту какао (сорт Кріолло)
- Вибір інгредієнтів високої якості.
- Детальні лабораторні тести для контролю охратоксинів, афлатоксинів та окислення горіхів.
Шоколадні цукерки Powerlogy відповідають найвищим критеріям якості, і їх метою є не тільки винятковий смак, а й висока харчова цінність та функціональність.
У Powerlogy наша пристрасть - це прогресивний та ефективний спосіб життя.
Як виготовляли безглютеновий шоколад Power 70%
Ми хочемо допомогти з Powerlogy покращити харчові звички сімей особливо у випадку сніданків та закусок.
Шоколад - одна з найпопулярніших солодощів, але, на жаль, не за якістю та стандартами, за якими він справді міг би сприяти поліпшенню способу життя. Після тривалої розробки та випробувань нарешті був створений новий рецепт унікального відібраного шоколаду з цілими лісовими горіхами та тростинним цукром.
Загальнодоступна на ринку кількість горіхів та какао піддається окисленню і часто містить афлатоксини. Однак ми обрали найвищу якість. Тому ми маємо амбіції експортувати за кордон, де у нашому сегменті прийнята лише 100% якість.
Чому ми придумали новий рецепт?
Як більше це не означає автоматично, як ні менше це не завжди гірше. У Powerlogy ми постійно контролюємо та консультуємось із експертами щодо найновіших знань у галузі харчування. У сфері функціональних продуктів харчування парадигма змінюється у світі максимізація для оптимізації. І це головна мета Powerlogy - готуйте функціональну їжу чистого смаку для вирощування ЛЮДИНИ.
Вирощування - це не максимізація, а оптимізація.
Ми постійно тестуємо шоколад, і оскільки ми працюємо зі свіжими какао-бобами, ми працюємо щороку з нинішнім сортом.
Нова колекція какао (Criollo), це також означає значно вищу ціну для ситуації на ринках. Ми також замінили кленовий цукор для неорганічної доставки повітряним транспортом з Канади на органічно та стійко вирощений тростинний цукор.
На склад, функціональність та якість нашого 70% шоколаду це, звичайно, не впливає. На наш погляд, ми також покращили смак та досвід. Ми не хочемо змінювати ціну, тому змінюємо вагу з 60 г на 50 г.. Зміна також базується на ваших відгуках, практичності та середній рекомендованій добовій дозі.
Ми віримо, що безглютеновий шоколад Powerlogy принесе вам ще кращий результат сила чистого смаку.