Джерело зображення, AFP

дізнатися

Мексика страждає від високих показників ожиріння.

У січні 2014 року Мексика розпочала цікавий експеримент: податок у розмірі 10% на споживання безалкогольних напоїв, який, схоже, змінює деякі харчові звички країни.

Перший у світі споживач цих напоїв на душу населення стикається з одним з найвищих показників ожиріння у світі: 37,2% дорослих мають надлишкову вагу.

Так багато спостерігачів за охороною здоров’я у всьому світі чекають, чи матиме цей податковий захід значний вплив.

Зокрема, той податок переконав людей споживати менше цих газованих напоїв, допомагаючи таким чином знайти більш здоровий раціон для населення.

Хороші знаки

Цього тижня були опубліковані результати, які свідчать про потенційно позитивний ефект.

Джерело зображення, AFP

У багатьох країнах, що розвиваються, споживання газованих напоїв є високим.

Дослідження показує, що за перші два роки введення податку на безалкогольні напої споживання цих солодких напоїв впало.

Споживання впалоабо через 5,5% у 2014 році порівняно з попереднім роком.

А в 2015 році відбулося зменшення на 9,7% порівняно із споживанням у 2013 році, минулого року до набрання чинності податком.

Суперечка

Цей захід завжди був суперечливим.

Джерело зображення, Getty Images

Обговорюється, чи ефективний податок для покращення харчування населення.

Компанії безалкогольних напоїв у Мексиці та їхні представники часто говорили, що податок не матиме сильного впливу на споживання, а натомість зробить продукт дорожчим для населення.

Але щось інше, схоже, вказує на результати дослідження, проведеного дослідниками, пов'язаними з Університетом Північної Кароліни в США та Національним інститутом громадського здоров'я в Мексиці.

У середньому мексиканці споживають 5,На 1 літр менше на душу населення на рік.

У заявах для мексиканської преси Хуан Рівера Доммарко, генеральний директор Національного інституту громадського здоров'я, зазначив, що результати "суперечать деяким повідомленням індустрії безалкогольних напоїв, де згадується, що закупки солодких напоїв зросли в перший рік після впровадження. податку ".

"Дослідники кажуть, що вони не враховували різні фактори, включаючи інфляцію та приріст населення".

Міжнародний вплив

Ідея податку на солодкі напої обговорюється в багатьох інших країнах, але це не завжди переконує.

Наприклад, у 2012 році Данія заявила, що відмовилася від планів такого збору, слідуючи провал податку на продукти з високим вмістом насичених жирів.

Джерело зображення, Getty Images

Лікарі попереджають про ризики надмірного споживання цукру.

На місцевому рівні американські міста, такі як Сан-Франциско та Філадельфія, випробовують подібні заходи.

Досвід Мексики, якщо докази, що вказують на зміни у харчуванні громадян, будуть продовжувати зростати, послужить підтримкою подібних ініціатив.

Менше цукру

"Дослідження показує, що вплив податку з часом зростає, коли люди звикають до меншої кількості цукру та кофеїну у своїх напоях. Як і у випадку з податком на сигарети, треба розуміти, що вплив буде зростати, і ми не знаємо, коли він припиниться ", - розповідає BBC Mundo Баррі Попкін, професор Університету Північної Кароліни та один з авторів звіту.

"Ми вже знаємо, що продажі на душу населення (безалкогольних напоїв) також падали в 2016 році", - додає він.

Джерело зображення, Getty Images

Декілька промислово розвинених країн також обговорюють доцільність податку.

Експерт також попереджає, що уряди повинні враховувати, що дохід на душу населення, який вони отримують від податку, буде падати з часом.

Але він наполягає на цьому Досвід Мексики стане потужним стимулом для інших країн Латинської Америки які розглядають можливість застосування заходу.

До цього часу немає переконливих доказів того, що податок безпосередньо веде до зменшення ожиріння.

Але починають накопичуватися докази, які дадуть поштовх новим експериментам, щоб побачити, чи це хороший спосіб покращити здоров’я населення.