Він зарозумілий і нещадний до ресторанів. Він критикує, бо, за його словами, у колишній Чехословаччині відсутня культура харчування. "Ресторан - це не благодійна організація, а важка справа, і ми повинні це розуміти". Чеська зірка, шеф-кухар Зденек Полрайх.
Хто є Зденек Польхрайх
Народився 10 квітня 1957 року, він гастроном, шеф-кухар, викладач та ведучий кулінарії. Навчався у кулінарній школі та готельній школі в Празі, пізніше навчався у Празі в Інституті бізнес-досліджень. Він працював шеф-кухарем у ресторані Het Schellinkje у Нідерландах, La Guillotine в Австралії, у готелях Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS та Marriott у Празі. Він пройшов кілька кулінарних курсів по всьому світу. Сьогодні тут працює кафе Imperial та італійський ресторан Divinis. Він прославився як нещадний критик чеських ресторанів у телешоу Так, бос!
Полрайх дав інтерв'ю на виставці Mora Mora
- Брежнєву не дозволили їхати, каже його онук - Світ - Новини
- Великобританія заборонила рекламу, що відображає стереотипні погляди чоловіків і жінок
- Туристичне агентство ADRIA TRAVEL ДЛЯ ЖІНОК - Імператриця Сісі, шнапс та шоколад
- Звичайні жінки пробували дієту моделей Страшні речі траплялися з тілом - галерея
- Брно-лікарі народили дитину жінки із смертю мозку