Омолоджує, детоксикує, очищає, промиває кишечник, нирки, допомагає виводити токсини - цим даним Богом делікатесом є кавун.
Скарб кавун
Хоча 90% кавуна - це вода, він все ще є чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Містить вітаміни В6, С і Е, ніацин, фолієву кислоту, залізо, калій і марганець. Його кольорова м’якоть містить широкий спектр каротинів, які в організмі перетворюються на вітамін А. Вітаміни С та Е в дині необхідні для гнучкості сполучної тканини та здорового кровообігу, а вітамін В забезпечує красу для нашої шкіри, волосся та нігтів. Кавун стимулює роботу щитовидної залози і допомагає спалювати жир завдяки вмісту марганцю, тому він чудово підходить для дієти.
Завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, його особливо рекомендують майбутнім мамам. Фолієва кислота життєво необхідна для здорового розвитку спинного мозку плода протягом перших трьох місяців після зачаття, в разі відсутності якого може розвинутися відкритий хребет.
Завдяки високому вмісту води диня майже «протікає» по нашому тілу і разом з нею багато небажаних речовин залишають організм. Він проводить велику очисну кампанію переважно в нирках: вимиває сечокислий камінь і промиває тіло. Ось чому його використовують багато людей протягом сезону для детоксикації. Регулярне його вживання також сприяє відновленню кислотно-лужного балансу крові.
В Японії були створені дині у формі куба. Не потрібно хвилюватися, справа не в генній інженерії! Після набору фруктів маленькі дині поміщають у кубоподібні скляні коробки з регульованою температурою, наповнені водою, таким чином змушуючи формувати форму куба.
Харчова цінність 100 г кавуна
- Енергія 29 ккал
- Сліди каротину
- Вітамін В1 0,04 мг
- Вітамін В2 0,02 мг
- Вітамін С 7 мг
- Білок 0,5 г.
- Жир 0,2 г.
- Вуглеводи 6,5 г.
Корисні насіння дині
Останні гіпотези говорять про те, що не тільки кісточкові плоди, а й насіння кавуна мають цілющу дію. Досвід показав, що споживання може поліпшитись у разі нирок та діабету, хоча точні результати досліджень цього ще не доводять.
Динна дієта
Завдяки своєму сечогінному ефекту та низькій калорійності кавун також є чудовою їжею для детоксикації та схуднення. Його велика перевага полягає в тому, що він смачний і поживний, тому нам не потрібно поститись під час динної дієти. Звичайно, як і все, цей фрукт слід вживати в міру: не перестарайтеся і їжте лише диню з динею! Ви також можете насолоджуватися іншими низькокалорійними фруктами, овочами та нежирним м’ясом. Важливо знати, що динна дієта не рекомендується дітям, вагітним жінкам, хворим на печінку та людям із хронічними захворюваннями!
Кавун такий же солодкий, як мед
Стиглі дині солодкі, як мед. Через великий вміст води він, на жаль, не дуже корисний як інгредієнт торта, але ми можемо робити салати смачніші, ніж смачні.!
Рецепт салату з рожевих фруктів
Інгредієнти: 1 невелика диня, 1 кавун гвоздики, 2 апельсини, 1 лимон, 1 столова ложка горілки або вишневого лікеру, 20 пелюсток троянд різних кольорів.
Підготовка: Маленькі кульки жовтого та кавуна ми ріжемо маленьким динним подрібнювачем або гострою маленькою ложкою. Наріжте апельсин і лимон невеликими кубиками. Всі фрукти поміщають у миску (можливо, збризкують лікер), ретельно перемішують та поміщають у холодильник на 1-2 години, щоб аромати з’єдналися. Перед подачею прикрасьте край миски і верх фруктового салату промитими, висушеними пелюстками троянд. Не змішуйте пелюстки в салаті, бо вони зруйнуються!:)