Коли я виявив живу їжу, вона мене повністю охопила. Це було щось дивовижне, набагато більше енергії (хоча мені її вистачало і раніше), що було дуже корисно для мене крім того, що я вставав вночі, бо мій син прокидався, щоб годувати грудьми щогодини. І раптом я правив, чудово. Я дивився відео, читав статті і повністю впав на цю дієту на 2 роки. Вранці я представляв соки, також дітям, потім салати, різні сушені млинці та десерти. Зрештою, як я їв, видно з рецептів, які я маю на сайті.
Спочатку саме страви нагадували мені про приготовану дієту, потім вона була спрощена, я обмінявся рецептами гурманів на сухофрукти. Вони просто більше не питали мене. Перша зима була приємною, іноді складною, але коли я щось роблю, я йду голова в голову. Влітку знову було чудово, було тепло, і тому ця охолоджуюча дієта мені дуже підходила. Але потім знову настала зима, а друга зима була такою бурхливою. Мене дуже попросили зігрітися, тому, коли я готувала дітям овочевий суп, я випила. Я намагався заперечувати те, що відчував, але жива їжа найкраща, приготоване - мертве, розум сказав мені.
А потім мені це поступово почало здаватися, коли я спостерігав за довготривалими вітаріанами, такими як Крістіна, із повністю сирої, Луа Корон, Сімейства харчових продуктів (хоча вони також готували). Всі вони живуть у районах, де протягом усього року та приблизно влітку мають різноманітний вибір сезонних овочів та фруктів! Але я живу в Словаччині, де пори року чергуються, і навіть якщо я стою на ліве вухо, я просто не отримую вишню, я не вирощую абрикоси взимку. Мені сподобалось переглядати їхні відео, бо там було так багато, 5 видів магів, усі місцеві, авокадо також. Взимку я заздрив їм, і мій план був переїхати кудись до Таїланду, щоб я міг штовхати диню цілий рік. Ми запаслися місцевими яблуками на зиму, і те, що я заморозив від фруктів, чесно кажучи, немає додаткового вибору. Коли я хотів салат взимку, мені нічого не залишалося, як піти в супермаркет, щоб купити той, що продається з Іспанії ...
Але оскільки я все ще в Словаччині, я вирішив адаптуватися до кліматичного поясу. Я люблю літо і ходити в літніх сукнях і проститутках, але взимку я все ще ношу светр, куртку та черевики. Я не бурчу і не гуляю цілий рік у короткій футболці ...
Тож взимку я буду мати приготовлені овочі, крупи або бобові. Мені це дуже подобається, веганська дієта мені дуже близька. Але я не кажу це загалом, хтось може із задоволенням їсти 100% сиру їжу цілий рік. Це правда для мене, і, мабуть, кожному доводиться перевіряти на собі, що робить їм добре.
Однак я виявив, що цілий рік сидіти на дієті - це не для мене. Це також не принесло мені жодного здоров’я, навесні я відчув себе як екзема навколо ока! Через рік на живій дієті! Цієї зими я зовсім не перетравив салат, і через кілька годин у мене болів живіт! Тож мені це точно не сподобалось. Як можливо, що це відбувається зі мною на найкращій дієті! Але поки щось мене вражає, мені це потрібно, я, мабуть, баран. Даремно моє тіло щось мені підказувало, я задумався про це, і там було 100% для живої дієти.
Це повністю змінилося, коли я дізналася, що вагітна. Розум більше не бив тіло, і це, мабуть, так добре. Раптом я навіть не міг побачити сік або смузі вранці, жодного салату, це просто напружило мене при цій думці. Але оскільки тепер стало тепліше, воно змінилося, я купував салати на ринку, нарешті вони мені знову подобаються. Я зрозумів, що рослинна їжа найкраща для здоров’я. Ну, сирим або вареним, залежно від сезону.
Я знову кудись переїхав і розумів інші контексти, адже життя - це зміна, і це все ще стосується:).