Тренер з питань харчування Ангела Квінтас дає ключі до дієти, щоб схуднути здоровим способом у своїй книзі "Схуднути назавжди".

мені

Книга спрямована на те, щоб читач зрозумів, як змішувати їжу, і навчився харчуватися, а не їсти, лише порожніми калоріями.

Чому я товстію, хоча їм мало? Ангела Квінтас дає декілька відповідей у ​​своїй книзі "Навчіться стрункішою назавжди" (Планета). "Ви не контролюєте рівень інсуліну в крові протягом дня, ваш стрес не сприяє зниженню ваги, і ви клюєте, готуючи їжу та їжте залишки, які інші залишають на тарілці".

На запитання про мільйон доларів є три відповіді. І одна з них розповідає про тих негідних тат чи мам, які, вірте чи ні, коли сідають вечеряти, фрукт вже клювали під час приготування їжі або закінчували все, що їхні діти залишили на тарілці. Можливо, якби вони поклали все на тарілку, вони б ніколи не думали з’їсти все, що їли протягом години.

"Художність назавжди" написана абсолютно інформативно, з практичними та конкретними порадами та з прикладами, заснованими на реальних випадках (з якими ми всі можемо почувати себе ідентифікованими). Книга пропонує, що раз і назавжди сьогодні (а не завтра) ми починаємо харчуватися здорово, досягаючи і підтримуючи свою ідеальну вагу. П’ЯТЬ ПРАВИЛ „ТІЛЬКО НАВІЧУ“

"Схуднути назавжди" ґрунтується на п’яти правилах. Перший, Він не бере нічого, що народилося з землі, тобто лише вуглеводів, і менше, якщо вони мають високий глікемічний індекс. Пам’ятайте, вуглеводи - це все, що походить із землі: овочі, рис, макарони, овочі та фрукти. Білок - це все, що біжить стрибати, літати чи нічого.

друге не приймає рідкі вуглеводи. Будьте обережні з фруктовими та овочевими соками та гаспачо влітку. Автор звертається перш за все до соків та відомих і багатих гаспачо. "На рівні композиції вони чудові і мають нескінченну кількість вітамінів, але чому б вам не було трьох апельсинів, якби вони не були соковитими?"

Квінтас задає питання і дає відповідь. "При прийомі трьох апельсинів відразу в рідині слюнна мілаза не діє, лише підшлункова. Тобто я ввожу в організм дуже велику кількість гідрату, що змушує мою підшлункову залозу виділяти інсулін для нормалізації вуглеводів кров. Це робить три речі: частина цього гідрату надходить у печінку для життєво важливих органів. Інша частина надходить у м’язи. Але третя частина перетворює його в жир ".

третій Правило - споживати їжу кожні 3-4 години, не пропускаючи великих періодів голодування. Таким чином, ми гарантуємо, що організм не використовує м’язову масу для «годування», а активізує ліполіз і використовує жир, який ми хочемо втратити.

квартал Правило - не дозволяти пройти більше години після того, як я встану, поки не з’їм трохи їжі. Після тривалого періоду голодування кількість глікогену, що зберігається в м’язах і печінці, практично дорівнює нулю. Якщо я почну свою звичайну діяльність, у мене є великі шанси зменшити свою м’язову масу, оскільки моє тіло почне використовувати м’язову масу, щоб отримувати енергію для життєво важливих органів.

Правило п'ятий ніколи не займається спортом натщесерце. Тіло знову шукає їжу в м’язах. Питання на мільйон доларів. Що робити, якщо я одного дня пропущу дієту?

Що станеться, якщо одного разу я пропущу дієту? Автор відверто "Абсолютно нічого, але я намагатимусь, особливо на початку, не робити надмірностей, щоб ви помітили результати змін, які я вношу в дієту. Що мені доведеться зробити, це наступного дня до знову правильно поєднуйте продукти "Інше питання на мільйон доларів. Можна солодке?

Автор пропонує скласти головою список покупок і заповнити ними комору. І якщо у нас є солодке, то краще вдень підняти серотонін з використанням інгредієнтів вищої якості.

Серотонін - гормон, який бере участь у багатьох процесах, таких як регуляція сну, потреба в споживанні вуглеводів і тісно пов'язана з нашим настроєм.

Ангела Квінтас, тренер з питань харчування та співдиректор програми BeOk від Cadena SER, хоче чітко пояснити, що для схуднення не потрібно шукати чарівні формули, а навчитися хімічним реакціям у вашому організмі. Не потрібно постійно жертвувати, але з головою.

Це показує, що якщо ви їсте дуже обмежувальну дієту, підраховуючи калорії в будь-який час, і ви не втрачаєте вагу, ви не повинні думати, що щось не так, а, навпаки, робите щось не так. Три дуже поширені помилки

Трьома найпоширенішими помилками є чергування строго обмежувальних періодів з великим споживанням їжі, засновування дієти переважно на вуглеводах або споживання занадто багато рідких калорій.

Очевидно, що ви не можете їсти все "особливо на початку", і вам не потрібно бути шанувальником номер один магічних властивостей суперпродуктів. У цьому випадку це цілком зрозуміло: "тарілка сочевиці з рисом і бризками оцту може краще нас живити, щоб залізо краще засвоювалось, ніж детокс-сік з капустою.

Це також чітко дає зрозуміти, що вам слід уникати порожніх кілокалорій, у яких не вистачає поживних речовин, таких як алкоголь, або шкідливих для здоров'я продуктів харчування, які забезпечує промислова хлібопекарня. Не ідеальна вага, здорова вага

Один термін, який ви хочете викорінити, - це ідеальна вага. Автор любить говорити про здорову вагу. Його обчислення складніше, ніж віднімання 110 від висоти в сантиметрах. Він запевняє, що "кожна людина має здоровий діапазон ваги, який неможливо розрахувати, дивлячись на таблиці". Вік, жир, зріст, вага. все це фактори, які потрібно враховувати і стирати з голови те, що зважували 10 або 15 років тому.

Щоб з'ясувати кількість жиру, який ми маємо в організмі, автор пропонує згадати так звану формулу Дейренберга (% жирової маси = 1,2 х ІМТ + 0,23 х (вік у роках) - 10,8 х (1 для чоловіків та 'для жінки) - 5,4. Якщо відсоток виходить у жінок від 20 до 30 років, а у чоловіків від 10 до 20 років, ми мали б здорову вагу.

Пам’ятайте, що розмір штанів не визначає наше здоров’я: людина з нормальною вагою може мати гіперхолестеринемію або бути виснаженим цілий день, тоді як інший із невеликою вагою може похвалитися здоров’ям заліза. Остерігайтеся спалювати м’язи замість жиру.

Автор пропонує нам добре знати жир, який ми маємо в організмі, "оскільки метою ніколи не повинен бути вага, а відсоток жиру в нашому тілі, який буде пов'язаний із параметрами здоров'я. Якщо ми ставимо вагу як мету і не відсоток жиру в організмі ми ризикуємо досягти такої ваги на основі втрати м’язової маси або води, що призведе до ефекту відскоку, аналітика поза нормою.

Інший із розділів книги "Завжди схуднути" стосується страшного ефекту відскоку. Це правда, що не одна людина, яка сідає на дієту, боїться її припинити, бо знає, що рано чи пізно кілограми повернуться. Ефект відскоку обумовлений трьома причинами. По-перше, більша частина втраченої ваги - це вода, що ми споживаємо м’язову масу і що дієта не допомогла нам змінити свої харчові звички.

Автор заглиблюється у ці три передумови і гарантує, що діуретики змушують організм швидко втрачати воду, але вона повертається, як тільки їх припиняють приймати. Щодо м’язової маси, відкрийте очі і поясніть, куди вона зникає. При голодуванні організм використовує м’язову масу як паливо. Якщо ви приймаєте менше білка, ніж потрібно, м’язова маса також зменшується. Якщо пропустити середину ранку та перекусити, тіло також переходить до м’язової маси замість жиру. Стрибові стрибки також «з’їдають» м’язи - міняйте фішку сьогодні, а не завтра

Автор хоче постійно демонструвати те, що вам потрібно навчитися міняти чіп. Обмеження у харчуванні закінчено, оскільки це лише спричинить у нас тривогу. Ми не будемо голодувати, ми не відкладемо своє соціальне життя і не будемо рахувати кілокалорії, але ми розглянемо вплив цих продуктів на наш організм. "Підбадьорись!"

Відповідно до критеріїв Більше інформації