Чому б нам не схуднути?

Все частіше усвідомлення власних звичок використовується для того, щоб виправити те, що нас не влаштовує, і ми мусимо припинити: тютюн, алкоголь, «токсичні» стосунки ... Ця тенденція також досягає дієт для схуднення за допомогою так званого «Бездумного харчування».

чому

З цією хвилею спеки бик зачепив бика за операцію бікіні, і це не буде через відсутність бажання схуднути. Згідно з дослідженням, проведеним минулого року Іспанським товариством з вивчення ожиріння спільно з XLS Medical, хоча 76% з майже 3000 респондентів сказали, що не задоволені своєю вагою та бажанням схуднути в середньому на 10 кг, що є правдою до 81% іспанців зазнають невдачі в спробі схуднути, відмовляючись від дієти через кілька днів.

Нові наукові дані йдуть у напрямку загального ожиріння серед населення: ВООЗ кілька днів тому попереджала про епідемію в Європі до 2030 року та про те, що вона торкнеться всього континенту, особливо Ірландії. Хоча і в меншій мірі, також до Іспанії: У нашій країні відсоток ожиріння, як очікується, зросте з 19% до 36% менш ніж за 15 років.

Усі ці дані хвилюють значну частину населення, судячи з полчищ пацієнтів, які в цей час звертаються за допомогою до ендокринолога або дієтолога. Ми на худнемо і отримуємо жирову петлю? Чому б нам не схуднути? Частина проблеми - культурна і походить від пошуку швидких і невимушених результатів.

Що стосується схуднення, то яскравий приклад можна знайти в таких білкових дієтах, як Дункан: ви швидко худнете, але ефект відскоку - "звірячий". І наслідки на цьому не зупиняються: Як спостерігають у Медичному центрі для схуднення та харчування «Медикадіет», люди, які прийшли на вашу консультацію після проведення такого типу дієти, мають вищий середній індекс жиру в організмі, ніж решта пацієнтів.

"Також спостерігається, що вони втрачають м'язову масу", за словами її директора Антоніо Пріето. Medicadiet пов’язаний з Exchange Exchange, асоціацією, яка пропагує здорову середземноморську дієту і в якому споживання калорій компенсується фізичними вправами та доповнюється професійною психологічною допомогою.

Як іспанці, які активно прагнуть схуднути? Згідно з дослідженням, проведеним цим самим центром на вибірці з 900 пацієнтів, 79% відсотків - це жінки, порівняно з 21% чоловіків. Відсоток чоловіків, які звертаються до дієтолога, падає до 13% у пацієнтів віком до 24 років і досягає 30% у пацієнтів віком від 35 до 44 років. У цьому діапазоні від 35 до 44, коли все більше чоловіків турбуються про своє здоров'я та естетику.

Психологія харчування. Одним із методів схуднення, про який ви чуєте останнім часом, є "Бездумне харчування". Його творець Брайан Вансінк, директор дослідницького центру з питань психології їжі (Food and Brand Lab при Корнельському університеті), зосередився на кількох різних аспектах формувати здорові зразки поведінки стосовно їжі.

Wansink говорить про маленькі психологічні хитрощі, за допомогою яких ви можете схуднути, навіть не дотримуючись дієти, і які складаються з контролю стимулів, пов’язаних з їжею. Цей «харчовий психолог» пропонує нам усвідомити, що ми їмо, і, зокрема, закликає усвідомити «все, що ми їмо занадто багато», навіть не усвідомлюючи цього.

Його книга Бездумна їжа: чому ми їмо більше, ніж думаємо перелічує до 5 типів «переїдаючих» (їдять більше) та дає поради щодо економії калорій, не відчуваючи себе позбавленим. Серед них такі прості фокуси, як використання меншої тарілки для подачі їжі або покупки без голоду. За його словами, мова йде про правильний "вибір їжі", який зазнає певних незначних змін, але з чудовими результатами, які дозволяють нам економити від 300 до 400 калорій на день, навіть не усвідомлюючи цього. Нам доведеться спробувати!