М’ясна промисловість особливо схильна до зараження коронавірусом через фізичний характер роботи.

ясокомбінатах

Вівторок, 23 червня 2020 р

Бійня та школи закрились у Німеччині після виявлення 400 нових випадків захворювання на covid-19

М'ясокомбінати по всьому світу стають гарячими точками зараження коронавірусом, про що свідчить спалах на заводі в Німеччині, що призвело до того, що Гютерсло став першим районом країни, якому було наказано закрити його у вівторок.

Більше 1500 працівників заводу в Гютерсло виявили позитивний результат на вірус, який викликає хворобу covid-19, і останніми днями у Великобританії спостерігались спалахи червоного м'яса та курятини.

У багатьох сільських районах США м’ясокомбінати були основним джерелом зараження. 28 квітня президент Дональд Трамп підписав указ підтримувати роботу заводів, попереджаючи про можливу загрозу постачанню продовольства в США.

М'ясна промисловість особливо сприйнятлива до коронавірусних інфекцій через характер роботи: інтенсивного фізичного характеру вона проводиться в закритих приміщеннях в безпосередній близькості між працівниками.

"Їх робоче середовище - технологічні лінії та інші райони на зайнятих заводах, де вони мають тісний контакт зі своїми колегами та керівниками - можуть суттєво сприяти їх опроміненню", - попереджає Американський центр з контролю та профілактики захворювань. США (CDC) на М'ясні працівники.

CDC підтримує набір рекомендацій для рослин, включаючи заходи щодо утримання працівників окремо, приголомшливий час прибуття та перерви, забезпечення працівників масками та дезінфікуючим засобом для рук та дезінфекцію інструментів для дезінфекції рук.

Рекомендує фабрикам вимірювати температуру робітників після прибуття та відправляти людей із гарячкою додому.

Умови на самих заводах - не єдина проблема. Працівники м’ясної промисловості часто діляться транспортом та житлом після закінчення їхніх змін.

Наприклад, у Німеччині багато емігрантів з бідніших країн ЄС, таких як Болгарія та Румунія, які часто перебувають у великих загальних кімнатах, де вірус може поширюватися.

"Деякі з цих заводів мають житло в тому самому місці або поблизу, де в кожній спальні по кілька людей, звідки їх можна перевезти автобусом на робоче місце, тому вони будуть разом у закритому приміщенні протягом усього дня" Майкл Хед, світовий експерт з охорони здоров’я в Університеті Саутгемптона в Англії.

Наприкінці травня в США профспілка робітників Ufcw підрахувала, що щонайменше 44 працівники різних центрів упаковки м'яса померли від COVID-19, і щонайменше 30 м'ясокомбінатів повинні були тимчасово закритись, що вплинуло на більше ніж 45 000 робітників та сприяли зменшенню потужностей для забою свиней на 40%.