Деякі працівники заводу з переробки курячого м'яса вирізали продукцію перед упаковкою в середу, 21 червня 2006 року, у місті Тегусігальпа, Гондурас. EFE/Delmer Membreño/Архів

ясопереробні

За результатами досліджень, опублікованих у вівторок, м'ясна промисловість, у якій є великий відсоток працівників-іммігрантів, зафіксувала щонайменше 23 500 підтверджених випадків COVID-19 та 86 смертей.

Інформація Центру розслідувань на Середньому Заході включає дані станом на 8 червня, зібрані на 232 м’ясопереробних підприємствах у 33 штатах по всій країні.

Померлі були зареєстровані в 37 холодильних камерах загалом у 22 штатах, йдеться у повідомленні.

Найбільша кількість заражених зареєстрована в рослинах багатонаціональної компанії Tyson Foods - 7185 випадків, за нею JBS - 2642 та Каргіл - на віддаленому третьому місці - 607.

Індіана, Міннесота, Айова, Північна Кароліна, Вісконсін та Техас - штати, де проживає більшість рослин, де зафіксовано зараження.

На основі повідомлень преси, випусків компаній, державних даних та даних Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), дослідження вказує, що заражені - це не лише працівники заводів, а й члени їх сімей та інші тісні контакти.

З початку пандемії зараза коронавірусом змусила закрити щонайменше 40 заводів, щоб продовжити очищення та дезінфекцію.

Це спричинило дефіцит яловичини, свинини та курки в деяких районах країни.

На цьому тлі президент Дональд Трамп підписав розпорядження, щоб змусити їх знову відкритися.

Трамп вдався до Закону США про оборонне виробництво, який дозволяє уряду втручатися в ланцюг виробництва продуктів харчування, оголошуючи ці компанії критичною інфраструктурою.

Незважаючи на це, за даними слідства, щотижневе виробництво не було повністю відновлене і все ще на 36% нижче показника минулого року, тому деякі мережі супермаркетів обмежили кількість м'яса, яке можуть придбати клієнти.