Клацніть на зображення, щоб збільшити!
Чому цукор шкідливий?
Все солодке - улюблене у наших дітей, і, звичайно, не заперечуй, що воно теж наше. Однак може бути багато різних небезпек, якщо людина не знає, де межа споживання солодощів. Давайте подивимось, на що варто звернути увагу!
Діабет: кількість хворих на цукровий діабет може досягти 221 мільйона до 2010 року. Раніше вважалося, що дієта з високим вмістом жирних кислот відповідає за розвиток інсулінорезистентності (зниження чутливості клітин до інсуліну), і тепер ми знаємо, що споживання рафінованих вуглеводів також може призвести до цього. Доведено, що дієта з високим вмістом фруктози спричинює збільшення ваги та гіпертонію у тварин.
Подагра: солі сечової кислоти відкладаються в різних тканинах і суглобах. Це може мати форму типових нападів та артриту. У зв'язку з тим, що подагра відноситься до цієї категорії, при "легких" безалкогольних напоях нападу подагри не спостерігалося, але у випадку споживання цукру це було.
Серцево-судинні захворювання: в Угорщині більше половини всіх смертей спричинені серцево-судинними захворюваннями. Гіпотрофія збільшує рівень тригліцеридів та концентрацію інсуліну в плазмі крові. Серцево-судинні захворювання є однією з основних причин смерті у всьому світі, хоча хороший спосіб життя може зменшити ризик його розвитку.
Кількість споживаного цукру не змінює форму, в якій імпортується цукор. Багато людей вважають, що цукор, який є "рідким", тобто у формі солодких напоїв, засвоюється занадто швидко, перш ніж він викликає насичення, тому можливо його надмірне споживання. Це в свою чергу призводить до збільшення ваги.
Дослідження показують, що лише цукор не є «винуватцем». Баланс між споживанням та викидом енергії та її порушенням відповідає за збільшення ваги - звертає увагу Нестле.
Загальновідомо, що енергетика м’язів забезпечується переважно глюкозою та жирами. Вправи збільшують кількість спаленої глюкози, яка зберігається в м’язах і печінці. Немає необхідності міняти свій раціон, якщо ви піддаєте своє тіло лише короткочасному і помірно інтенсивному навантаженню і не хочете схуднути, а досягти максимальної працездатності (наприклад, бігати найшвидше).
Якщо ви хочете підвищити свою фізичну працездатність, ви можете поповнити наші запаси вуглеводів перед тренуванням. Це тому, що цукор може допомогти підтримувати наші показники. Якщо ми не поповнюємо свої склади, організм переходить у режим спалювання жиру, що може призвести до миттєвого зниження нашої працездатності.
Не тільки до, а й після занять спортом, принаймні настільки ж важливо поповнювати свої вичерпані запаси, вживаючи їжу з високим вмістом вуглеводів, щоб ми могли забезпечити адекватні результати впродовж решти дня.