МАДРІД, 29 лютого (EUROPA PRESS) -

сприяти

Дослідники з Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування (CIBERobn) запевняють, що забруднення навколишнього середовища може спричинити ожиріння та інші патології, спричинені надмірною вагою, наприклад, діабет 2 типу, завдяки ролі деяких токсичних речовин, званих ендокринними. порушуючи хімічні речовини, порушуючи роботу ендокринної системи.

Ці хімічні сполуки присутні в їжі та у багатьох продуктах щоденного вживання (таких як парфуми, пластмаси, косметика чи шампуні) і, взаємодіючи з ендокринною системою, вони призводять до накопичення в організмі жиру, а не м’язів.

Більшість із цих хімічних сполук, які, розчиняючись у жирах, легше накопичуються в них і належать до групи стійких органічних забруднювачів (СОЗ), є синтетичними продуктами - переважно пестицидами та інсектицидами - з низькою біологічною здатністю, що зберігаються в навколишньому середовищі. протягом тривалого часу і накопичуються в харчовому ланцюзі.

"Із його величезної стійкості це дає нам гарну ідею, що сьогодні ми все ще виявляємо ДДТ у 88 відсотків загальної популяції, коли цей пестицид був заборонений приблизно в 1975 році", пояснює дослідник CIBERobn і президент Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN ), Хав'єр Сальвадор.

Вплив живих істот на ендокринні збудники є універсальним, оскільки вони зустрічаються у всьому світі в результаті широкого використання, особливо в сільськогосподарському виробництві та риболовлі, через скиди стічних вод.

Крім того, ці сполуки, накопичені в жирі, передаються нащадкам через матір під час вагітності та пізніше в період лактації.

Вчені вважають, що ці токсини також збільшують ризик розвитку двох порушень, тісно пов'язаних із ожирінням, таких як метаболічний синдром та резистентність до інсуліну.

Як пояснює доктор Сальвадор, "вісцеральне ожиріння сприяє вивільненню вільних жирних кислот, які досягають печінки і сприяють виробленню резистентності до інсуліну, що сприяє діабету". Тому "одночасний вплив декількох СОЗ може сприяти розвитку ожиріння, дисліпідемії та резистентності до інсуліну - найпоширеніших попередників діабету".

Існують також інші недавні дослідження, які вказують, що полікарбонатні пластмаси, такі як бісфенол А, які використовуються особливо у популярних `` тапперах '', можуть сприяти розвитку діабету при дії високих температур.

Аналогічним чином, розслідування з Університету Мігеля Ернандеса в Ельче аналізувало вагітних щурів, які зазнали дії цієї сполуки протягом 19 днів, протягом яких тривала вагітність цієї тварини. У всіх розвинувся гестаційний діабет, тоді як потомство також захворіло на цукровий діабет через шість місяців після народження (що у людей було б еквівалентно віку близько 40 років).

ОЖИРЕННЯ ТАКОЖ ЗАГРУЖАЄ

Однак Сальвадор та його команда визнають, що між забрудненням та ожирінням існує двосторонній зв'язок. Таким чином, хоча до цих пір є численні дослідження, які вказують на те, що перші схильні до останніх, оскільки надмірна вага, крім численних захворювань, які це може спричинити, також негативно впливає на збереження та стійкість природного середовища.

Існує кілька досліджень, які свідчать про це, наприклад, проведене Лондонською школою гігієни та тропічної медицини та опубліковане в «Міжнародному журналі епідеміології» в 2009 році, яке показало, що кожна людина з ожирінням відповідає, в середньому, за майже на тонну більше викидів вуглекислого газу на рік, ніж худа людина, що означає додавання 1 мільярда тонн газу на рік у населення з 1 мільярдом людей із зайвою вагою.

Мінімізація викидів вуглекислого газу є ключовим фактором уповільнення кліматичних змін. Що стосується споживання їжі, то пересування у важкому тілі - це все одно, що їздити на великій машині, яка споживає багато бензину.

Прикладом у цьому відношенні є дослідження Центру США з контролю та профілактики захворювань, яке підрахувало, що між 1960 та 2002 рр. Можна було б заощадити 0,7 відсотка викидів CO2 та споживання палива, якби пасажири транспортних засобів не страждали ожирінням. У перерахунку на цифри, понад 3700 мільйонів літрів бензину було спожито у дорослих через надмірну вагу американців за ці 42 роки.