Цей мінерал знижує концентрацію паратиреоїдного гормону і разом з вітаміном D зменшує накопичення жиру в організмі.

За останні три десятиліття показники надмірної ваги та ожиріння зросли на 100%, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), які зачіпають 52% світового населення. У Білій книзі про молочні продукти, затвердженій Іспанським товариством сімейної та громадської медицини, Іспанським товариством ендокринології та харчування та Іспанським товариством геріатрії та геронтології, зазначено, що збалансована середземноморська дієта допомагає запобігти надмірній вазі, та підкреслюється роль молочних продуктів в дієті.

споживають

У дитинстві важливо приділяти особливу увагу дієті, щоб зменшити майбутній ризик ожиріння, як у підлітковому, так і в дорослому віці. Поперечні дослідження, проведені з дітьми у віці від 3 до 11 років, підкреслюють взаємозв'язок між споживанням молочних продуктів та індексом маси тіла (ІМТ), чим вище споживання молочних продуктів, тим нижчий ІМТ (OConnor Tm, Yang) SJ, Niklas TA: Споживання напоїв серед дітей дошкільного віку та його вплив на стан ваги, 2006).

З іншого боку, кальцій, крім необхідності для росту та кісткової маси, знижує концентрацію паратгормону, гормону, який втручається в регуляцію метаболізму кальцію та фосфору і який разом з вітаміном D зменшує накопичення жиру в організмі. Таким чином, люди, які споживають менше кальцію, можуть мати більший ризик страждати ожирінням.

В кінці фази росту та досягнення зрілого віку споживання молочних продуктів має тенденцію до зменшення. З цієї причини в Білій книзі про молочні продукти підкреслюється, що білки в молочних продуктах завдяки своєму ситному ефекту допомагають контролювати споживання їжі, уповільнюють спорожнення шлунка та сприяють регулюванню маси тіла. «Населення Середземномор’я дедалі більше набуває харчових звичок у Північній Європі, що є однією з причин того, чому відсоток надмірної ваги в цих районах зростає, особливо серед підлітків. Харчування різноманітною та збалансованою дієтою, відповідно до повсякденної фізичної активності кожної людини, що включає вживання молочних продуктів, є важливим для контролю надмірної ваги як у дітей, так і у дорослих ", - підсумовує д-р Луїс Морено, професор Університету Сарагоси.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

За останні три десятиліття показники надлишкової ваги та ожиріння зросли на 100%, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), які зачіпають 52% світового населення. У Білій книзі про молочні продукти, затвердженій Іспанським товариством сімейної та громадської медицини, Іспанським товариством ендокринології та харчування та Іспанським товариством геріатрії та геронтології, зазначено, що збалансована середземноморська дієта допомагає запобігти надмірній вазі, та підкреслюється роль молочних продуктів в дієті.

У дитинстві важливо приділяти особливу увагу дієті, щоб зменшити ризик ожиріння в майбутньому, як у підлітковому, так і в дорослому віці. Поперечні дослідження, проведені з дітьми у віці від 3 до 11 років, підкреслюють взаємозв'язок між споживанням молочних продуктів та індексом маси тіла (ІМТ), чим вище споживання молочних продуктів, тим нижчий ІМТ (OConnor Tm, Yang) SJ, Niklas TA: Споживання напоїв серед дітей дошкільного віку та його вплив на стан ваги, 2006).

З іншого боку, кальцій, крім необхідності для росту та кісткової маси, знижує концентрацію паратиреоїдного гормону, гормону, який втручається в регуляцію метаболізму кальцію та фосфору і який разом з вітаміном D зменшує накопичення жиру в організмі. Таким чином, люди, які споживають менше кальцію, можуть мати більший ризик страждати ожирінням.

В кінці стадії росту та досягнення зрілого віку споживання молочних продуктів має тенденцію до зменшення. З цієї причини в Білій книзі про молочні продукти підкреслюється, що білки в молочних продуктах завдяки своєму ситному ефекту допомагають контролювати споживання їжі, уповільнюють спорожнення шлунка та сприяють регулюванню маси тіла. «Населення Середземномор’я дедалі більше набуває харчових звичок у Північній Європі, що є однією з причин того, чому відсоток надмірної ваги в цих районах зростає, особливо серед підлітків. Харчування різноманітною та збалансованою дієтою, відповідно до повсякденної фізичної активності кожної людини, що включає вживання молочних продуктів, є важливим для контролю надмірної ваги як у дітей, так і у дорослих ", - підсумовує д-р Луїс Морено, професор Університету Сарагоси.