Кому потрібні харчові добавки? Щоденне харчування може бути недостатнім для правильного харчування. У цій статті ми розповідаємо, у яких випадках необхідний прийом додаткових вітамінів, мінералів або білків.

Щоденного раціону може бути недостатньо для нашого організму. На нормальний процес травлення та засвоєння поживних речовин можуть впливати проблеми з метаболізмом та захворювання органів травлення. (печінка, жовчний міхур, підшлункова залоза та кишечник), крім дії деяких ліків, а це означає, що іноді для збалансування дієти необхідно додавати добавки. Подібним чином, люди з хронічними захворюваннями або які перенесли хірургічну операцію потребують більше поживних речовин, ніж отримують при звичайному харчуванні.

добавки

У 2002 році Американська медична асоціація (АМА), яка історично не рекомендувала приймати вітамінні добавки, вирішила змінити свою думку після опублікування кількох досліджень щодо рівня вітамінів при хронічних захворюваннях. Роберт Х. Флетчер і Кетлін М. Фейрфілд, автори дослідження, опублікованого в Журналі Американської медичної асоціації (JAMA), запевнили, що хоча дуже рідко можна зустріти захворювання, пов'язані з серйозною авітамінозом (наприклад, цинга або авітаміноз) у західному світі, низький рівень вітаміну - трохи нижче добової потреби - є справжньою проблемою, беручи до уваги, що низький рівень фолієвої кислоти або двох вітамінів групи В, таких як В6 і В12, може збільшити ризик ішемічної хвороби серця, раку товстої кишки, раку молочної залози та вроджених вад розвитку. Так само низький рівень вітаміну D збільшує ризик рахіту та остеопорозу, що є дуже важливим для жінок.

Кому потрібно приймати харчові добавки?

  1. У випадку з людьми похилого віку, через втрату апетиту, яка з’являється з віком, у багатьох випадках пов’язана зі зменшенням почуттів смаку і запаху. Їжею не користуються, як у молодості, і, крім того, багато людей похилого віку живуть поодинці і не хочуть готувати їжу, або зуби не дозволяють їсти більш тверду їжу і, отже, їдять менше. Харчові добавки в цьому випадку необхідні.
  2. Жінки до менопаузи. Жінки втрачають багато заліза протягом свого періоду. У багатьох випадках заліза, що міститься в раціоні, недостатньо для покриття втрат, особливо коли на день вживається менше 2000 калорій. Це може знадобитися.
  3. Жінки в період вагітності та годування груддю. Добавка фолієвої кислоти, вітаміну групи В, зменшує ризик дефектів нервової трубки (у плода, будови хребта та канатика). Під час вагітності може знадобитися приймати добавки для отримання поживних речовин, які беруть участь у побудові нових тканин, як у матері, так і у плода. А після народження добавки забезпечують поживні речовини, з якими виробляється грудне молоко.
  4. Дорослі жінки. Жінкам старше 19 років потрібно 1000 міліграмів кальцію на день, що еквівалентно трьом склянкам молока, трьом порціям йогурту 230 мл або більше 600 грам сардин з кістками. Важка мета. Рішення? Добавка кальцію.
  5. Люди, які дотримуються спеціальної дієтиНаприклад, вегани, які не приймають жодних продуктів тваринного походження, повинні вживати добавки з вітаміном В12, щоб отримати необхідну кількість. Сьогодні також можна отримати цей вітамін із збагачених злаків, але в цьому випадку, як і в інших, харчові добавки є рішенням.

Перш ніж прийняти рішення щодо конкретного, бажано проконсультуватися з лікарем, а не з травником, або керуватися тим, що приймає відома або схожа людина, найкраще, що лікар, сімейний чи ендокринний, рекомендує найбільш необхідну добавку або доповнення. Важливо також, щоб ми знали, що продукти, які здаються нам нешкідливими, такі як кайєн, ехінацея, часник, гінко, женьшень або гіперікум, наприклад, несуть небажані ефекти при споживанні, такі як взаємодія з іншими ліками, у цьому випадку гінко або женьшень у людей, які приймають антикоагулянти.

Більшість жінок старше певного віку, можливо, повинні приймати вітамін D, але Чому б не проконсультуватися зі своїм лікарем, який призначить будь-які добавки на основі кількох простих аналізів крові?