Міскі, дами та бабусі. Чому яблука мають стільки назв?
У світі існує близько 7500 сортів, і вони ростуть у всіх можливих відтінках червоного, зеленого та жовтого. Ви помічали, наскільки красивими та люблячими є деякі їхні імена? Ми познайомимо вас з найцікавішими сортами, багато з яких ви знайдете у магазинах BILLA під назвою Slovenská farma, безпосередньо з садів словацьких виноградарів.
Ви можете знайти яблука від словацьких виробників у BILLE, позначеному логотипом Словацької ферми,
джерело: BILLA
Елегантна рожева леді
Легенда свідчить, що солодке яблуко сорту Pink Lady раніше мало у кошельках французьких коханок, якщо їх раптом дивувала нудота або неприємний запах. Потрібно було лише запахнути цим ароматним яблуком, і проблема зникла. Шкірка цього яблука зелена з червоними шарами, м’якоть м’яка, кисло-солодка.
Бабуся Сміт
Яблучний вітер подув австралійський вітер у 1868 році в сад бабусі на ім'я Марія Енн Сміт. З нього вийшло темно-зелене яблуко зі світлим восковим покриттям і отримало назву «Гренні Сміт», або бабуся Сміт. Яблуко Бабки має тверду білу соковиту м’якоть і при першому укусі вразить вас своєю свіжою кислотністю.
Золотий делікатес
Одним із найпоширеніших на сьогодні сортів у світі є зелена красуня під назвою Golden Delicious, виявлена в 1800 році в США. Ви також дивуєтесь, чому його називають "золотим", коли він насправді зелений? У більш високій зрілості це яблуко жовте навіть з ніжною щокою рожевої форми, яка винятково формується в словацькому кліматі. М’якоть соковита, ніжна, солодка і м’яко ароматна. Однак сучасні тенденції змусили фруктоводів збирати це яблуко ще зеленим, оскільки споживачі налаштовані так, що жовті яблука символізують для них передбачливість. І все ж саме з цим видом його золотистий натяк приносить неймовірну смакову користь, а «золоті плоди» мають дивовижну солодкість.
Сорт Golden Delicious насправді повинен бути жовтим, джерело BILLA
Словацьке "міс яблуко"
Наша Евеліна три роки поспіль вигравала титул «Словацьке яблуко року». Вирощували його в найсучасніших садах і є одним з найпопулярніших словацьких яблук, хоча на ринку він продається лише близько п’яти сезонів. Це кисло-солодке яблуко червоного кольору з жовтим фоном може вирощувати лише той, хто має ексклюзивний контракт із власником сорту. Виробники, пов’язані з фруктовою компанією Боні Фрукті вони уклали контракт з Evelina, вирощують його на площі понад 47 га, і компанія розповсюджує його по всій Словаччині. Як каже Мартін Докупіл із Boni Fructi: "Евеліна приваблює клієнтів, поєднуючи її колір, форму та смак".
Компанія Боні Фрукті додає під заголовком Словацька ферма яблука, а також інші відібрані словацькі фрукти, такі як груші, чорниця, малина, смородина, нектарин, персики, сливи, полуниця або вишня. супермаркет BILA по всій Словаччині з моменту її створення. Двадцять років тому вони вирощували свої плоди в одному невеликому саду в Дунайській Лужні, але сьогодні вони вже об'єднують 17 виноградарів і обробляють 818 гектарів землі, більше половини з яких - це яблуневі сади, що виробляють власну торгову марку Dobréples. Торгова марка Slovenská farma - це гарантія 100% словацького походження фруктів, овочів, а також м’яса.