Це стенограма відео.

КазкарЛадан і смирна широко відомі своїми біблійними відтінками. Але ця смола цінується у всьому світі вже більше 6000 років. Ці ароматні шматочки ладану походять з дерев родини Бурсарових і знаходяться на Африканському Розі та Аравійському півострові. Але, незважаючи на недавні спроби захистити ці дерева, вони незабаром можуть бути на шляху вимирання. Що робить ладан та смирну настільки дорогими?

Існує приблизно 550 видів бурсерок, колекція дерев, яку часто називають сімейством ладанових дерев, впізнаваною своєю лускатою, ароматичною корою та запашним соком. Але справжнє пахощі походить лише від невеликої частини цих видів.

Муес Хайлу, Директор з розвитку лісів: «В Ефіопії є шість видів каучукових та смоляних дерев. Один з таких видів називається Boswellia papyrifera. Це його наукова назва. Він користується великим попитом на міжнародному ринку ".

КазкарЛадан - це молочно-біла смола, отримана з дерев босвелії, які є винятковими завдяки своїй здатності рости в суворих умовах. Насправді, як відомо, ці дерева ростуть на твердій породі. Миро, навпаки, - це червонувата смола, видобута з дерев комміфори. Процес вилучення соку з дерев босвелії та комміфори практично ідентичний. На корі дерева роблять надрізи, або крани, створюючи рани. Дерева виробляють каучукову смолу, як коросту, як захист від травм. Потім смола твердне на сльозоподібні шматочки. Через регулярні проміжки часу роблять більше розрізів для продовження виробництва смолистих ексудатів.

Меллес Гебру, Таппер на сайті Baeker: “По-перше, ми вдарили тут. Це хіт. Цей вже поранений. Через 15 днів ексудати будуть готові до відділення. Це називається "KNFRIT". Через 15 днів, підтримуючи той самий процес, ми знову відокремлюємо його. Це називається "SALSYEN". Одночасно ми також збираємо трохи смол. Ще через 15 днів ми вже називали це "RABE'YEN" і збирали ще трохи. Ми робимо один і той же процес постійно кожні 15 днів ".

Казкар- Гранули смоли, зібрані з дерев, слід розділяти різним ступенем. Перший сорт: коли пахощі прозорі, білі та без домішок. Менші шматочки однакових високоякісних гранул відокремлюються всередині сита і класифікуються як першосортний ладан. Це поступово погіршуватиметься в залежності від розміру та кількості домішок, таких як кора, залита смолою. Низькоякісний ладан продається переважно для споживання на місцевих ринках, тоді як сорти перший, другий, третій та чотири експортуються.

Зереу Арегеген: «Це клас А, і він дорожчий. Ми замовили його, виходячи з його якості та зерна, а це дорого. Тут ми купуємо необроблені приблизно за 15 800 бір, без податків ".

КазкарЦе означає, що оптовий продаж цього ефіопського ароматичного мішка першого класу коштує близько 430 доларів. Ладан та смирна спалювались тисячі років, і обидва вони глибоко вкорінені у святкуваннях релігійних церемоній. Насправді вважається, що лише Римсько-католицька церква все ще використовує близько 50 тонн ладану на рік.

Ладан та смирна були одними з найцінніших продуктів у стародавніх цивілізаціях і стали рушійною силою у створенні торгових шляхів ладану - величезної мережі важливих земельних та морських об’єктів, що датуються 300 роком до н. Е. і це об’єднало Середземномор’я з розкішними продуктами півдня. На піку їх використання ці маршрути дозволяли перевозити приблизно 3000 тонн пахощів на рік, які перевозили верблюди.

Сьогодні, крім лікувального та косметичного використання, ладан знайшов велику популярність як ефірна олія, яка в чистому вигляді може продаватися до 6000 доларів за літр. Тільки ефірна олія ладану принесла в 2018 році понад 190 мільйонів доларів, і очікується, що перевищить 406 мільйонів доларів у 2028 році.

Але оскільки стільки грошей можна заробити на пошкодженні дерева, процес видобутку, який повинен відбуватися лише два-три рази на рік, небезпечний не тільки через небезпеку для навколишнього середовища, як лісові пожежі, а й через не навчені місцеві знімачі. Іноді можуть зайняти десятиліття, щоб ці дерева почали виробляти смолу, тому стійкість виду залежить від того, яке дерево пошкоджено, не вбиваючи його.

Кіндея Гебрехівот- На жаль, процес збирання пахощів дуже шкодить дереву. Тому кожного разу, коли люди йдуть, намотують його і збирають сік, це не дає достатньо часу для того, щоб дерево відпочило і зцілило себе. Тож одне з наших відкриттів полягає в тому, що це дерево справді знаходиться під загрозою.

КазкарМіжнародний союз охорони природи понад 20 років тому класифікував види босвелії як такі, що майже загрожують, а відсутність законів про надмірне використання в деяких країнах означає, що захист дерев босвелії в таких віддалених районах практично неможливий. Експерти, які вивчали старі дерева Boswellia papyrifera в Північній Африці, припустили, що більшість з них не давали молоде дерево за півстоліття.

Муес Хайлу: «Якщо ми застосуємо невідповідні методи видобутку, дерево може бути знищене і зникне через п’ять чи десять років. Це дерево незамінне. Поки що ми не досягли успіху в його розмноженні шляхом вирубки та висадки саджанців дерев. Ми повинні бути обережними з експлуатацією та управлінням цим природним ресурсом. Ми століттями отримували користь від виробництва пахощів у цьому регіоні. Однак у деяких районах вона вже вимерла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Відкрийте 5 властивостей імбиру: ідеальний суперпродукт для схуднення та ідеальний інгредієнт для здоров’я

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 8 речей, які ви можете зробити з лимоном, і ви цього не знали

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бонсай - це давнє мистецтво, яке могло би зникати: це причини, через які воно так дороге

ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: Існує світ за межами технологічних профілів: це навички, найбільш затребувані зараз, за ​​словами генерального директора LinkedIn Іспанія

  • Популярні
  • відео
  • Різдво
  • Різдвяна лотерея
  • Історія
  • цікавинки
  • Різне

    • ладан