холод

Коли настає осінній холод, здається, що організм не просить їсти більше. Ми забуваємо про дієту, і це нас провокує щось сильніше, калорійніше і гарячіше.

Ця потреба в багатому харчуванні триває протягом зими і зменшується лише при підвищенні весняних температур. Чому холод змушує нас їсти більше?

Їжте більше, коли холодно

З більшістю з нас трапляється те саме: короткі дні, низькі температури, сніг чи дощ і довше сидіння вдома змушують більше їсти.

Потрібно їсти більше їжі не просто тому, що нам нудно, а тому, що тіло потребує більше калорій для прогріву, серед інших причин.

Ми можемо думати, що проблема "в холоді", але це не єдина причина нашого бажання їсти більше взимку.

Як холод впливає на нас?

Це правда, що зниження температури змінює наші звички, але значна частина органічних потреб змінюється з плином сезонів.

Для початку ми повинні пам’ятати про це природного освітлення восени та взимку менше, ніж навесні та влітку. Дні коротші і сіріші.

Що це робить у нашому тілі? Збільшення вироблення гормону мелатоніну, відповідального за зниження температури тіла і, отже, збільшення потреби споживати більше калорій.

Дослідження, проведене в Канаді з людьми та тваринами, показало, що взимку змінюється функціонування гормонів, що впливають на апетит, таких як глюкокортикоїди.

Таким чином, метаболізм регулюється і підтримується на рівні 37 ° С.

Як падають як температура тіла, так і температура навколишнього середовища, ефект подвійний.

Це може бути однією з причин, чому, наприклад, коли холодно, ми вибираємо солодкі речі, такі як тістечка або тістечка.

Тіло просить у нас більше їжі, щоб не страждати від переохолодження, навіть якщо нам насправді тепло або перед опаленням.

Зимові емоції змушують нас більше їсти

Якщо до цих органічних та зовнішніх змін додати, що взимку ми проводимо більше часу в приміщенні, наша діяльність зменшується і нудьга охоплює нас.. Ми голодні!

Скільки разів ти ходив на кухню і шукав їжу лише тому, що тобі не було чого робити краще?

Бездіяльність змушує нас їсти більше їжі. Оскільки холодно, нам важко вибрати фрукт чи салат. Ми віддаємо перевагу рагу, каві з молоком або пирогу з шоколадом.

Іншим питанням, яке ми повинні враховувати, є той факт, що взимку ми страждаємо від того, що називається сезонним афективним розладом.

Неможливість вийти з друзями, бачачи, що йде дощ чи сніг, будучи замкненим вдома, призводить до почуття туги або ностальгії.

Мабуть, це розсіюється лише їжею і, звичайно, нам краще шукати жирну, солодку або смажену їжу.

Як не їсти більше, коли холодно?

Ми нічого не можемо зробити, щоб змінити пори року, але ми можемо зробити так, як ми їх вважаємо.

Добре обігріти будинок або краще прихистити себе може допомогти уникнути бажання їсти більше через холод.

Дієтолог Ліза Янг підрахувала, що взимку ми п'ємо менше води, а це також змушує їсти більше їжі, тому вона рекомендує пити гарячі напої, такі як чай або вода з лимоном.

«Обдурити» шлунок

Для початку рекомендуємо бути розумнішими під час здійснення покупки.

Nабо наповнюйте шафи чи холодильник шкідливими продуктами. Натомість завжди майте під рукою горіхи, які можна їсти в даний момент.

Сухі макарони, нежирний сир або сухарі з цільної пшениці або ріжкового дерева також можуть бути хорошими варіантами.

Якщо ви хочете чогось солодкого, споживайте шоколад якомога чистішим.

Не забувайте про ситну та живильну силу супів та бульйонів. Вони вас втішають і одночасно підвищують температуру тіла та наповнюють живіт.

Дослідження Єльського університету показує, що гаряча їжа і навіть гаряча ванна роблять людей щасливішими.

Залишайтеся активними

З іншого боку, ви не повинні думати, що прихід зими забороняє вам робити те, що вам подобається.

Ви можете піти в спортзал на машині, читати, або зустрітися з друзями раніше, ніж зазвичай.

Дізнайтеся про концепцію, відому як "Hygge", яка походить з Данії.

Датчани вдячні за те, що вони мають, навіть якщо вони проводять кілька місяців вдома через погодні умови.

Вони користуються цим часом, щоб бути з сім’єю, робити те, що їм подобається, медитувати, грати зі своїми дітьми тощо. Якщо ви зайняті і щасливі ... ви будете менше їсти!

  • Сезонні афективні розлади (САД). Клініка Майо. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/seasonal-affective-disorder/symptoms-causes/syc-20364651
  • Щорічні зміни стресу та гормонів, що харчуються, та їх вплив на поведінку, яка шукає їжу. Шайна Кейхілл, Ерін Туплін та Метью Р. Холахан. 2013; 7: 140.
  • Переживання фізичного тепла сприяє міжособистісному теплу. Лоуренс Е. Вільямс та Джон А. Барг. Наука AAAS. Єльський університет. http://science.sciencemag.org/content/sci/suppl/2008/10/23/322.5901.606.DC1/Williams.SOM.pdf

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)