Наше тіло не любить втрачати енергію, і коли ми піддаємо його зменшенню калорійності, воно робить протилежне тому, що ми хочемо: воно намагається зберегти свою вагу. Гормони відіграють важливу роль, але є й інші фактори.

схуднути

Схуднути важко. Не лише тому, що нам важко перестати їсти те, що нам подобається, і ми знеохочуємось, коли результати приходять не швидко, а й тому, що наш організм має механізми, що ускладнюють це.

На перший погляд рівняння здається простим: щоб схуднути, потрібно витратити більше калорій, ніж споживаєш.

Тому, якщо ми зменшуємо калорійність нашої їжі, ми повинні досягти зниження ваги. Але це не завжди так.

І це те, що природна тенденція нашого тіла полягає в тому, щоб залишатися з вагою, яку він має, пояснює в Eldiario.es науковий популяризатор Даріо Пескадор. Це називається гомеостазом, і це процес, який контролюється гіпоталамусом, центром управління ендокринною системою мозку.

Тіло запрограмовано не втрачати енергію і реагує, коли ми сидимо на дієті.

Чому? Ну, оскільки організм не любить втрачати енергію, це пояснюється в одному з останніх відео з SciShow, YouTube-каналу, що спеціалізується на науці, і в якому вказуються деякі фактори, що ускладнюють схуднення:

Гормони

Такі гормони, як лептин, які містяться в жирових клітинах організму, знижуються, коли ми сідаємо на дієту.

Низький рівень лептинів в нашому організмі інтерпретується гіпоталамусом як голодування, тому він починає надсилати нашому організму сигнали про те, що йому слід їсти більше.

Гормони також використовуються іншими органами, щоб попередити мозок про те, що він не отримує достатньо енергії.

Шлунок використовує лагрелін, який регулює апетит, щоб сказати мозку їсти більше.

І в свою чергу, підшлункова залоза зменшує вироблення інсуліну, який регулює рівень цукру в крові та аміліну, що дає нам відчуття ситості.-.

Гіпоталамус у центрі мозку регулює багато функцій нашої ендокринної системи.

Всі ці гормони працюють разом, щоб сказати мозку одне: ми голодні.

Енергоефективність

Якби цього було недостатньо, наш організм зменшує витрату калорій, коли бачить, що ми забезпечуємо його меншою енергією. Тобто, чим менше ми їмо, тим більше нам коштує спалювати калорії.

Органи та м’язи стають ефективнішими та використовують менше енергії для виконання своїх життєво важливих функцій, попереджуючи мозку про те, що існує енергетичний дефіцит.

Вони також шукають енергію з інших джерел, і замість того, щоб витрачати жирові запаси, як хотілося б, вони витягують свою енергію з їжі, яку ми їмо під час режиму. Втрата жиру надзвичайно важка.

Пам'ять тіла

І якщо це не ускладнює місію схуднення, ми повинні пам’ятати, що наше тіло також має пам’ять. І це не зовсім добре, коли йдеться про схуднення.

Нижче споживання калорій не завжди призводить до втрати ваги: ​​є й інші фактори, які відіграють певну роль.

Після припинення дієти гормони важко повертаються до нормального рівня виробництва, тому навіть коли ви регулярно їсте, вони постійно повторюють вашому мозку, що ви голодні.

Який наслідок? Що ви їсте більше. Тому часто пояснюється страшний ефект відскоку.

А також залишається режим енергоефективності. Це як би, піддавши своє тіло попереднім дієтам, ми налякали його, обмеживши його певними калоріями, і тепер воно не хоче ризикувати занадто багато.

Тож навіть через роки після того, як ми відмовились від дієти, наше тіло все ще повільне, коли йдеться про витрачання калорій.

Чим більше разів ми піддавались дієтам, тим більше нам буде коштувати схуднення, оскільки організм звикає споживати мало калорій.

Існують також інші фактори, такі як гени, тип їжі або навіть фактори навколишнього середовища, які можуть впливати на те, як легко ми втрачаємо вагу, набираємо вагу або підтримуємо свою вагу.