Якщо ви тривалий час відчували неприємні симптоми після вживання певних продуктів, можливо, вам захочеться розібратися, що викликає ваші скарги. Біль у животі, діарея, здуття живота та деякі шкірні симптоми також можуть бути викликані харчовою алергією. Визначити їжу, яка викликає симптоми, Важливо не виключати підозрюваний алерген зі свого раціону за кілька тижнів до тесту, оскільки це може легко призвести до помилково негативного результату під час тесту.
Алергічні симптоми виникають після вживання даної їжі: уражені біль у животі, здуття живота, діарея вони скаржаться. У деяких випадках шкірні симптоми: почервоніння, кропив'янка може також трапитися - описані симптоми захворювання доктор. Громадянка Маріанна гестроентеролог, головний лікар Будського центру алергії.
Найважчою алергічною реакцією, яка може виникнути після вживання їжі, є анафілактичний шок. У таких випадках пацієнт скаржиться на нудоту, запаморочення, пітливість та блідість шкіри. Симптоми, які спочатку здаються помірними, з часом можуть погіршуватися, і може статися різке зниження артеріального тиску. Щоб уникнути цього, слід звернутися до лікаря, як тільки ви помітите початкові слабкі симптоми. Невідкладна допомога є найважливішою, але в майбутньому важливо стежити, який харчовий інгредієнт викликав симптоми.
Найчастіше білок у молоці, крупах та яйцях є проблемою, але у вас також може бути алергія на арахіс, сою, морепродукти і навіть добавки в готових до вживання продуктах можуть викликати алергічну реакцію. У разі харчової алергії організм пацієнта виробляє антитіло проти алергену, що міститься в даній їжі, тести досліджують рівень цього антитіла в організмі.
«Зараз загальноприйнятим є те, що пацієнти в першу чергу отримують інформацію про Інтернет. Виходячи з наявної тут інформації, зазначено, що їх симптоми можуть бути пов’язані з вживанням якоїсь їжі, тому вони, як правило, цілеспрямовано звертаються до фахівця », - пояснює д-р. Громадянка Маріанна. "Зрозуміло, що вони хочуть, щоб їх симптоми зникли якомога швидше, тому в той же час, на жаль, вони починають дотримуватися дієт, і, безумовно, багато людей одночасно випускають з раціону кілька" проблемних "продуктів, таких як як злаки, молочні продукти та яйця ". Однак якщо пацієнт вже є Якщо ви довгий час сиділи на дієті перед тестом, кількість антитіл у вашому організмі зменшиться, тому перевірити наявність захворювання може бути неможливо. У випадку перерахованих симптомів рекомендується спочатку з’ясувати причину, а потім - без зайвих обмежень - усунути скарги цільовою дієтою.