• яммі

Чому необхідні дієти?

Вони є постійною претензією в нашому суспільстві як завдяки тому, що вони сприяють покращенню нашого здоров’я, так і тому, що покращують нашу систему харчування.

Ми постійно бачимо по телебаченню чи будь-якому іншому засобу масової інформації, що збалансоване харчування є основою міцного здоров’я. Але дієти різні, і для ефективності залежать від багатьох факторів. Таким чином, ми маємо дієти, які проводяться для схуднення, ті, які повинні робити спортсмени, навіть ті, яких повинні дотримуватися діти, щоб мати оптимальний ріст. Але дієта - це загальна назва, яка дається за звичками харчування, якими володіють люди.

Коли дієта є здоровою, створюється алгоритм низького рівня захворюваності та збільшується тривалість життя серед населення, яке її споживає. У цьому сенсі середземноморська дієта виникла як одна з найбільш повних настанов щодо харчування, оскільки вона містить різноманітні продукти та їх частину, що забезпечує баланс у цілому. Це надзвичайно важливо, оскільки одна їжа ніколи не може витіснити або замінити іншу; Не однаково споживати щось, що має однакові властивості, споживати їжу, яка дає нам енергію, але не вистачає поживних речовин.

Зараз, протягом деякого часу, дієти стали постійною темою, головним чином через те, що наші харчові звички змінювались з роками. Введення в їжу нових продуктів, які не завжди корисні для нашого здоров’я, забили на сполох, особливо серед дитячого населення.

Дієти у дітей

Як ми вже згадували раніше, дієта полягає не тільки в тому, щоб схуднути, але й у прийнятті звичок. У цьому сенсі діти є найбільш ризикованою групою, оскільки вони знаходяться під сильним впливом і також мають повний ріст, тому важливо, щоб їх організм споживав необхідні їм поживні речовини.

У 2016 році ВООЗ підрахувала, що понад 41 мільйон дітей у світі у віці до п’яти років мають ризик зайвої ваги або ожиріння. У випадку з Чилі цифри також насторожують, оскільки 9,3% дітей у віці до п’яти років страждають ожирінням, на два пункти вище загального середнього показника в регіоні та майже на чотири пункти вище середнього показника у світі, згідно зі звітом за 2018 рік, розробленим Панамериканською організацією охорони здоров’я (PAHO), ЮНІСЕФ та Всесвітньою продовольчою програмою (МПП).

Якщо перейти до більш високого віку, дані збільшуються, досягаючи 45% дитячого населення. Такі показники зумовлені харчовими звичками, де переважають продукти з високим вмістом жиру, цукру та солі.

Рішення полягають у регулярному фізичному навантаженні та здоровому харчуванні. Батьки та школи відіграють важливу роль у тому типі життя, якому вони навчають дітей, оскільки вони спостерігають і пристосовуються до ситуацій, з якими вони стикаються.

Дієти у спортсменів

У цьому розділі ми розглянемо три практики, які ми можемо знайти. З одного боку, у нас є вболівальники, які хочуть займатися спортом, щоб залишитися або зняти стрес; молоді спортсмени, які частіше розвивають спортивні звички; і елітні спортсмени, або ті, хто займається спортом - це їх спосіб життя.

У першому випадку люди, які займаються деякими аматорськими спортивними спеціальностями та прагнуть покращити свої показники, не потребуватимуть харчових добавок, якщо вони збалансовано харчуються. Це серйозна помилка, яка постійно допускається у спортивному світі і яка багато разів "бере своє" на тих, хто цим займається.

Навпаки, звичні заняття спортивною спеціальністю у молодих людей вимагають дієти, контрольованої медичним персоналом. Використання харчових добавок - найбільша помилка тих, хто хоче покращити свої спортивні здібності. Це твердження підтверджується дослідженням щодо прикорму серед молодих спортсменів, де було встановлено, що більшість із них зловживали цукром та солодощами (38,3%) та мали низьке споживання риби (3,8%) та бобових (1,5%). Вони також споживали вдвічі більше вітамінних і білкових добавок, які рекомендували тренери, фізіотерапевти або хтось із технічної групи.

Нарешті, є спортсмени, які практикують якусь спеціальність як спосіб життя. У цих випадках необхідні постійні поради фахівців, оскільки існують певні спортивні практики, при яких прийом їжі повинен супроводжуватися дослідженнями, які бачать вплив, який вони виробляють на організм. Наприклад, під час розслідування, проведеного в Мексиці, можна встановити взаємозв'язок між гнучкістю та харчуванням деяких танцівників джазу. Протягом року вивчалася група молодих людей, де можна було перевірити необхідність дієти, багатої колагеном, магнієм та цинком, оскільки ці мінерали сприяли гнучкості танцюристів.

Дієти для схуднення

Нарешті, ми звертаємось до дієти, яка прагне до поступового схуднення. Перш за все слід зазначити, що у вазі тіла є два варіанти, які впливають на кінцевий результат. З одного боку, ми маємо жирову масу, а з іншого - знежирену масу (кістки, рідини в організмі, м’язи). З цих двох саме жирова маса, яку ми зацікавлені втратити, і яка може бути пов’язана з такими факторами, як ліки, незначна фізична активність, нерегулярне харчування, менструація, відсутність сну або надмірний стрес.

Щоб схуднути, потрібно подумати про зміну стилю харчування. Ми повинні не тільки переживати, що їжа є здоровою та поживною, але і що ми хочемо їсти. Багато дієт не вдаються, тому що з’їдене не смачно, тому люди «кидають рушник». Якщо до цього додати довготривалий ефект, тобто дієти, які є повільними, то в результаті ми отримаємо циклон наближення та зниження ваги.

На думку дієтолога та дієтолога Карлоса Ріоса, з руху Realfooding здорове харчування не повинно призводити до збільшення ваги. Швидше, саме включення продуктів, що містять штучні компоненти, змушує наше тіло набирати зайві кілограми завдяки обробленим продуктам харчування. Якщо ви хочете досягти успіху на дієті, ми можемо зв’язатися з професіоналом, який проконсультує нас, або ми можемо переконатися, що наш раціон є максимально здоровим. За допомогою цього ми можемо контролювати свою вагу, одночасно покращуючи своє здоров’я.

Усвідомлюючи, що вживання здорової їжі часто є головним болем, тому що ми не знаємо, що приготувати, або у нас немає часу на це. У Yammi ми прагнемо зробити ваше життя легким, тому ми запрошуємо вас спробувати наші страви, які допоможуть вам досягти ваших цілей. Цього тижня спробуйте наш лосось із дрібними травами або вишукане рагу з кабачків із селерою. Ви захочете повторити!