шкідливо

Народження дитини може стати гарним часом для того, щоб сім’я почала змінювати спосіб життя. Ми також можемо почати приклад, починаючи звертати увагу на своє харчування і вчасно змінювати їх, щоб він уже міг побачити хороший приклад перед собою.

Першим важливим кроком може стати радикальне зменшення споживання цукру.

Але це навіть не солодощі!

Багато разів ми думаємо, що просто приділяємо достатньо уваги годуванню дитини, не даючи взагалі ніяких солодощів протягом тривалого часу, а потім лише трохи пізніше, тому що «солодке не корисне». Однак проблеми пов’язані не з солодким смаком, а з вмістом цукру в їжі.

Ми навіть не замислюємось, скільки кожна містить певну форму цукру.

Фрукти, овочі містять фруктозу, тобто фруктоза, молоко та молочні продукти містять лактозу, а злаки містять природний вміст цукру через вміст крохмалю.

Вуглеводи

Наш організм засвоює складні вуглеводи в їжі лише повільно, так що енергія, яку вони отримують, постійно доступна для постачання клітин. Однак багато заздалегідь упакованих, готових та напівфабрикатів продуктів харчування та напоїв кладуть на столи сім’ї, і переважна більшість із них містить доданий цукор, навіть не малий. Під доданим цукром мається на увазі рафінований цукровий пісок та мед. Ці прості цукри набагато швидше використовуються в організмі, що дозволяє їм швидше і у більшій кількості надходити в кров, забезпечуючи додаткову енергію організму.

Що не так із доданим цукром?

• Вживання їжі та напоїв з високим вмістом цукру збільшує ризик розвитку інсулінорезистентності, діабету 2 типу та ожиріння з самого раннього віку. Коли цукор потрапляє в кров, організм виробляє інсулін як природну реакцію. Багато цукру в крові змушує організм виробляти багато інсуліну, який, однак, не може підтримуватись у довгостроковій перспективі. У цьому випадку вироблення інсуліну повільно або повністю виснажується, або підшлункова залоза виробляє менше, ніж потрібно. Інсулін - це гормон, що виробляється нашим організмом для перетворення споживаного нами цукру в енергію. Виснаження може бути попереджувальним знаком розвитку ранньої інсулінорезистентності.

• Згідно з опитуванням 2017 року, частка дітей із зайвою вагою в Угорщині зростає, і одночасно з цим прогресує поява інсулінорезистентності та діабету 2 типу. Надмірне споживання енергії у вигляді доданого цукру також збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Давайте подивимося чому: