чому

Тепло тут залишається на кілька місяців. Ви хочете їсти легше і здоровіше, ваш організм цього вимагає! Однак існує помилковий міф про те, що піца не відповідає цьому опису. Сьогодні ми пропонуємо спростувати це і показати вам, що a автентична італійська піца це найздоровіше. Ти побачиш!

Справжня піца - це не фаст-фуд

Ми звикли знаходити піцу у списках швидкого харчування та навіть у списках нездорової їжі. Це пояснюється сприйняттям того, що це робиться за мить, з неякісними інгредієнтами та у надмірній кількості. Насправді a автентична італійська піца Це вимагає часу, воно виготовляється з якісних інгредієнтів у правильній мірі і ... Л’Альділа також ми вкладаємо багато любові!

Ви можете сказати нам, що піца швидко готується і випікається за лічені хвилини. Ви частково праві, але ви пропускаєте ключові кроки в процесі! A автентична італійська піца починає виготовлятися з його тіста, основи, здатної змінити ситуацію.

Наш майстер піццайоло у повній підготовці

Маси піци Л’Альділа Вони готуються з борошном найвищої якості та максимально дотримуючись цикл бродіння, спричинений дріжджами. Наші тіста відпочивають щонайменше 24 години, так що воно повністю виконує ферментативний цикл і дозволяє основі піци бути легкою, дуже смачною, а її травлення легким.

Справжня італійська піца надає перевагу якості перед кількістю

Щось, що в L’Aldilà ми любимо виправдовувати, - це філософія Італійська кухня: виділити смак продукту, завжди головний герой. Розробки надають пріоритет смаку та якості кожного інгредієнта перед кількістю та метою швидкого задоволення закусочної. Все це більш ніж очевидно у випадку з справжні італійські піци.

Як ми вже говорили вам в інших випадках, ми любимо готувати піцу, в якій кожен продукт має сенс і вносить щось у цілу тарілку. Це передбачає поєднання з невеликою кількістю інгредієнтів, але завжди свіжих та найвищої якості. Зазвичай ми ніколи не перебираємо 4-5 інгредієнтів!

Іноді з оливками, цибулею та сиром ... цього більш ніж достатньо!

Основа - домашній томатний соус, приготовлений без поспіху, сир Моцарела та оливкова олія екстра вірджин. Звідти першокласні італійські ковбаси та сири, свіжі сезонні овочі та ароматичні рослини. Хіба що а смачна піца потрібно щось інше?

Піца, повна смаку, легка і ... корисна для здоров’я!

Результатом дотримання цих принципів є a дуже смачна піца, оскільки ми використовуємо найкращі інгредієнти Італійська кухня. Він легкий, оскільки тісто пройшло процес бродіння і вимірюється кількість сировини. Але, при всьому цьому, це ще й здорово!

Молодці піци - це дуже повноцінна їжа. Тісто забезпечує вуглеводи, і більшість інгредієнтів, які ми вкладаємо в нього, забезпечують нас якісними білками, багато з яких рослинними. Крім того, використовуючи такі продукти, як гриби та овочі, страви створюються з великою харчовою силою, але з низьким вмістом жиру.

Мало інгредієнтів, легких, але поживних

A автентична італійська піца, як ті, які ви знайдете в Л’Альділа, Це страва з набагато меншою калорійністю, ніж ви можете собі уявити. Ви також не збираєтеся їсти по одному щодня, але якщо ви збалансовано харчуєтесь і тренуєтесь, a Піца час від часу це буде частиною здорового способу життя!

Приклади справжньої італійської піци в Барселоні

Щоб закінчити вас переконувати, ми хочемо порадити деякі з них наші найлегші піци, також відповідно до того, що ви хочете з температурою цих днів. Ми почнемо з найкращого прикладу того, що таке піца, яка максимально використовує її інгредієнти: звичайно, Маргарита! Це лише помідор, моцарела та базилік, але разом і на нашому тісті вони мають той смак, аромат та текстуру, які ви можете попросити на піцу.

Піца Маргарита: коли найосновніше - найсмачніше

Ще одна комбінація, яка прихильна ароматизаторам з кількох продуктів і є найкориснішою Парміджана. Баклажани та унікальний відтінок пармезану PDO додані до основи томатів та моцарели. Ви не пропустите жодного інгредієнта, все, що вам потрібно, щоб насолодитися, присутнє!

La Parmigiana - одна з наших найсоковитіших піц завдяки баклажанам

Спартана скористайтеся двома дуже смачними та ароматними інгредієнтами: сушеними помідорами та орегано. Їх додають в основу томатного соусу та моцарели, якій надають вершковість (і смак!) З козячим сиром. Спартанський ... і смачний! Ще одна піца, яка робить ставку на поєднання сиру та ароматних трав, - це Буфала: свіжий помідор, моцарела буйволів та базилік. Менше - це завжди більше, коли використовується сировина такого смаку та якості!

Ось так зелено виглядає наша піца Selvática!

Дві останні піци в цьому короткому списку дуже сильно відрізняються одна від одної та містять більше інгредієнтів, але всі вони дуже корисні для здоров’я. Перший - це Джунглі, вишукане поєднання моцарелли, руколи, сезонних грибів та тартуфато Пекорино. Другий - це Горгонзола та Пере: до основи моцарелли доданий цей синій сир з пікантними штрихами та скибочками груші, які надають свіжість та солодкість.

Gorgonzola e Pere: чудове поєднання фруктів та синього сиру

Це лише кілька прикладів справжні італійські піци що ти знайдеш у Л’Альділа, ви Італійський ресторан у Барселоні. Як ви вже бачили, те, що вони смачні, не означає, що вони нездорові! Крім того, хороша піца чудова одного літнього дня на нашій терасі ... ми чекаємо на вас!