Жінки, які їдять висококалорійні вечері в кінці дня, мають підвищений ризик серцево-судинних захворювань

Йоланда Васкес Мазарієго

слід

Коли мова заходить про турботу про серце, ми не тільки маємо харчуватися збалансовано, уникаючи зайвих калорій і надаючи пріоритет свіжим рослинним продуктам, але також важливо, коли ми їмо кожен прийом їжі. Принаймні, щодо вечері та у випадку з жінками.

У могилах повно великих вечерь, говорить іспанська приказка.

Американська кардіологічна асоціація провела однорічне дослідження зі 112 жінками, яке проаналізувало не тільки їх дієту, але і момент, коли вони їли їжу щодня.

Результати були дуже чіткими: Вечеря пізно і в достатку - це ризик для жіночого серця.

Жінки, які з’їли більшу частку щоденного споживання калорій на пізній вечері, частіше мали підвищений ризик серцево-судинних захворювань, ніж жінки, які цього не робили.

Кожні 1% збільшення споживаних калорій вночі збільшує ймовірність підвищення артеріального тиску, вищого індексу маси тіла (ІМТ) та погіршення довгострокового контролю рівня глюкози в крові.

Дослідники оцінили серцево-судинне здоров’я 112 жінок середнього віку 33 років та 33% іспаномовного населення за допомогою вимірювань Life's Simple 7® з Американська асоціація серця на початку дослідження та через рік.

Життя просто 7 представляє фактори ризику, які люди можуть покращити шляхом зміни способу життя, щоб допомогти досягти ідеального здоров'я серцево-судинної системи.

Сюди входить ** не паління, фізична активність, вживання здорової їжі та контроль ваги тіла, а також вимірювання холестерину, кров’яного тиску та рівня цукру в крові. **

Учасники дослідження вели електронний щоденник їжі на своєму комп’ютері чи мобільному телефоні, щоб записати, що, скільки і коли вони їли протягом тижня до початку дослідження та ще через тиждень через 12 місяців.

Дослідники виявили, що більшість учасників дослідження їли щось після 18:00, але лише ті, хто вживав більшу частку щоденних калорій після цього часу, мали найгірше здоров'я серця.

З кожним збільшенням калорій на 1%, споживаних після 18:00, здоров’я серця погіршувалось.

Зокрема, жінки, які споживали найбільше калорій щодня після 18:00, частіше мали вищий артеріальний тиск, вищий індекс маси тіла та гірший довгостроковий контроль рівня глюкози в крові.

Результати були дуже схожі на кожен 1% збільшення калорій, спожитих після 20:00.

Вплив на артеріальний тиск був найбільш вираженим у жінок латиноамериканського походження, які споживали більшу частину калорій вночі і зберігалися навіть після коригування віку та соціально-економічного статусу.

Провідний автор дослідження д-р Нур Макарем прокоментував:

"До цього часу підходи до способу запобігання серцевим захворюванням зосереджувались на тому, що ми їмо і скільки ми їмо. Наші результати вказують на те, що врахування часу доби і частки калорій у кожному прийомі їжі може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань".

Джерело:

Американська асоціація серця. "Вечірня їжа, пов’язана з погіршенням здоров’я серця у жінок."ScienceDaily. 11 листопада 2019.