Відео про здоров’я та медицину: Сніданок у Братиславі, Словаччина (лютий 2021)

Нове дослідження показало, що люди, які харчуються дієтою, можуть взяти свій торт і з'їсти його теж - до тих пір, поки торт прибуде до сніданку.

центр

ДОГЛЯД 8 лютого 2012 року - Хороша новина для тих, хто любить шоколад разом із кавою: Дивовижне нове дослідження Університету Тель-Авіва виявило, що люди, які вживають дієту, включаючи невеликий десерт, як частину його, втрачають більше ваги та зберігають його краще в довгостроковій перспективі, порівняно з дієтами, більш традиційний підхід.

У дослідженні, опублікованому в журналі Steroids, дослідники протягом 32 тижнів стежили за двома групами людей з ожирінням та ожирінням, яким було наказано дотримуватися дієти в 1600 калорій для чоловіків та 1400 калорій для жінок. Перша група їла низькокалорійних 300 калорій на день, тоді як друга група їла 600-калорійну ранкову їжу з високим вмістом білка та вуглеводів і завжди містила десертні вироби, такі як. В середині дослідження обидві групи схудли в середньому по 33 фунта на людину. Але це було лише до другого 16-тижневого періоду, коли справи були справді цікавими.

Наприкінці другого 16 тижня група з низьким вмістом вуглецю фактично набрала 22 фунтів на людину, але група, яка снідала більшим сніданком із солодощами, втратила ще 15 фунтів. Усі, хто походив від шоколаду, втратили в середньому на 40 фунтів стерлінгів на людину більше, ніж група інших однолітків.

Ідея полягає в тому, що повне вилучення солодощів - як це мала б робити група з низьким вмістом вуглеводнів - створює психологічну залежність від цих продуктів. Дозвіл невеликого шматочка торта, печива або трохи шоколаду на початку дня, коли обмін речовин у дієти найвищий, дозволяє дієтам відчувати себе так, ніби їх не позбавили, навіть коли вони дотримуються низькокалорійної дієти.

То чи більше споживання калорій вранці, чи солодощі найважливіші? У минулому дослідження користі більшого сніданку були неоднозначними. Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Journal, показало, що люди їдять однаково на обід і вечерю незалежно від того, що вони снідають, припускаючи, що великий сніданок насправді може сприяти набору ваги. Ці висновки підкріплюють уявлення про те, що це не те, що ми їмо, а те, наскільки важливо для схуднення. Подібним чином, опублікованому минулого місяця в американському Журналі клінічного харчування, найсильнішим предиктором схуднення є те, як вірні дієти дотримуються низькокалорійних планів, а не склад свого раціону.

Отож, що зводиться до наступного: якщо скибочка торта вранці допоможе вам почуватись менш знедоленими і дозволить вам більш ретельно дотримуватися дієти протягом усього дня, відважтесь. Просто дотримуйтесь одного шматка і пропустіть десерт після обіду.

Щоб отримати кращі новини про фітнес, дієту та вагу, слідкуйте за @weightloss у Twitter від редакторів @EverydayHealth.